Azurduy, V. S. S. (2010). CUANTIFICACION DE ALMIDON TOTAL Y DE ALMIDON RESISTENTE EN HARINA DE PLATANO VERDE (MUSA CAVENDISHII) Y BANANA VERDE (MUSA PARADISÍACA). Universidad Mayor de San Andrés.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Azurduy, Vania Soraya Soto. CUANTIFICACION DE ALMIDON TOTAL Y DE ALMIDON RESISTENTE EN HARINA DE PLATANO VERDE (MUSA CAVENDISHII) Y BANANA VERDE (MUSA PARADISÍACA). Universidad Mayor de San Andrés, 2010.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Azurduy, Vania Soraya Soto. CUANTIFICACION DE ALMIDON TOTAL Y DE ALMIDON RESISTENTE EN HARINA DE PLATANO VERDE (MUSA CAVENDISHII) Y BANANA VERDE (MUSA PARADISÍACA). Universidad Mayor de San Andrés, 2010.
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