DETERMINACIÓN DE DIFERENTES TIPOS DE ALMIDÓN EN SOLANUM TUBEROSUM, PAPA PROVENIENTE DEL ALTIPLANO DE LA PAZ

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Carolina Paredes
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad Mayor de San Andrés 2013
Subjects:	Química
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