Peñarrieta, J. M. (2014). Compuestos fenólicos y su presencia en alimentos. Universidad Mayor de San Andrés.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Peñarrieta, J. Mauricio. Compuestos Fenólicos Y Su Presencia En Alimentos. Universidad Mayor de San Andrés, 2014.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Peñarrieta, J. Mauricio. Compuestos Fenólicos Y Su Presencia En Alimentos. Universidad Mayor de San Andrés, 2014.
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