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Compuestos fenólicos y su presencia en alimentos

Fuente: Redalyc

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	J. Mauricio Peñarrieta
Format:	Artículo científico
Sprache:	es
Veröffentlicht:	Universidad Mayor de San Andrés 2014
Schlagworte:	Química
Online-Zugang:	Acceder al recurso
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