Copertina

DETERMINATION OF THE PHENOLIC CONTENTS, AND EVALUATION OF THE ANTITYROSINASE ACTIVITY, AND THE ANTIOXIDANT INDEXES OF FOUR BOLIVIAN QUINOA VARIETIES

Fuente: Redalyc

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Alejandra Navia
Natura:	Artículo científico
Lingua:	en
Pubblicazione:	Universidad Mayor de San Andrés 2020
Soggetti:	Química Quinoa Antioxidant Mauritianin Antityrosinase Chenopodium quinoa
Accesso online:	Acceder al recurso 1 Acceder al recurso 2 Acceder al recurso 3 Acceder al recurso 4 Acceder al recurso 5
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!

Documenti analoghi

Quinoa (Chenopodium quinoa, Willd.) as a source of dietary fiber and other functional components
di: Ritva Ann-Mari REPO-CARRASCO-VALENCIA
Pubblicazione: (2011)

METABOLITOS PRIMARIOS EN CUATRO ACCESIONES DE CHENOPODIUM QUINOA WILLD EN TRES DISTRITOS DE AYACUCHO-PERÚ
di: Roberta B. Anaya González
Pubblicazione: (2019)

OLEANANE-TYPE TRITERPENES AND DERIVATIVES FROM SEED COAT OF BOLIVIAN CHENOPODIUM QUINOA GENOTYPE “SALAR”
di: Yonny Flores
Pubblicazione: (2005)

CONCENTRADOS DE SAPONINA DE CHENOPODIUM QUINOA Y DE CAIPHORA ANDINA: ALTERNATIVAS COMO BIOCONTROLADORES DE HONGOS FITOPATÓGENOS
di: Reynaldo Tenorio
Pubblicazione: (2010)

EVALUACIÓN DE FORMULACIONES DE GALLETAS ANTIANÉMICAS CON DIFERENTES CONTENIDOS DE QUINUA Y DIFERENTES CONTENIDOS EN HIERRO HEMÍNICO, POR REDUCCIÓN DE ANEMIA EN RATAS HOLTZMAN
di: R. Brita Anaya González
Pubblicazione: (2020)

EFFECT IN ACUTE INFLAMMATION OF SAPOGENIN EXTRACT ANDISOLATED SAPOGENINS FROM QUINOA WASTE (CHENOPODIUM QUINOA WILLD)
di: Maribel Lozano
Pubblicazione: (2013)

Phenolic Compounds, Antioxidant Capacity, and Protein Content of Three Varieties of Germinated Quinoa (Chenopodium quinoa Willd)
di: David Choque-Quispe
Pubblicazione: (2021)

DETERMINACIÓN DE PARÁMETROS DE SECADO POR ASPERSIÓN PARA LA OBTENCIÓN DE EXTRACTO SECO RICO EN SAPONINAS DE RESIDUOS DE ESCARIFICADO DE QUINUA
di: Silvia E. Ramos
Pubblicazione: (2022)

Evaluation of the effect of quinoa germ on the chromatic properties of tomato sauce
di: Alex Danny Chambi-Rodriguez
Pubblicazione: (2023)

DESEMPENHO AGRONÔMICO E RECOMENDAÇÕES PARA CULTIVO DE QUINOA (BRS SYETETUBA) NO CERRADO
di: Carlos Roberto Spehar
Pubblicazione: (2011)

Elaboración de sopas a partir de la molienda de semillas de quinoa
di: María Juliana Bonamino
Pubblicazione: (2009)

SAPOGENINS FROM THE HUSK OF CHENOPODIUM QUINOA, THE OBTAINING OF THEIR DERIVATIVES, AND THE EVALUATION OF THEIR CYTOTOXIC ACTIVITY
di: Yaquelin Suxo
Pubblicazione: (2018)

Genetic parameters and productivity of quinoa in western Paraná State, Brazil
di: Edmar Soares de Vasconcelos
Pubblicazione: (2016)

ESTUDIO TÉCNICO Y ECONÓMICO DE CUATRO VARIEDADES DE QUINUA EN LA REGIÓN ANDINA CENTRAL COLOMBIANA
di: Paola Guerrero
Pubblicazione: (2018)

Extraction, purification and characterization of inhibitor of trypsin from Chenopodium quinoa seeds
di: Aline Regiele Pesoti
Pubblicazione: (2015)

Effect of sowing density on the agronomic performance of Quinoa Nariño cultivar and the transmissivity of photosynthetically active radiation in the high tropics of Colombia
di: Ivan Cruz Díaz
Pubblicazione: (2021)

Hidrólisis enzimática en harina de quinua y tarwi por efecto de α-amilasa
di: NANCY ALEJANDRA NAVIA-COARITE
Pubblicazione: (2019)

Mildiu de la quinua (Peronospora variabilis): Una revisión sobre respuesta y tratamiento de la enfermedad
di: Víctor Chávez-Centeno
Pubblicazione: (2024)

Beverages developed from pseudocereals (quinoa, buckwheat, and amaranth): Nutritional and functional properties.
di: Li, Hang, et al.
Pubblicazione: (2025)

The importance of heat against antinutritional factors from Chenopodium quinoa seeds
di: José Antonio da SILVA
Pubblicazione: (2015)

Evaluación del rendimiento de quinua bajo diferentes densidades, fertilización y métodos de siembra en Cauca
di: CONSUELO MONTES- ROJAS
Pubblicazione: (2020)

SAPONINS FROM CHENOPODIUM QUINOA WILLD AND CHENOPODIUM PALLIDICAULE AELLEN AS BIOCONTROLLERS O F PHYTOPATHOGEN FUNGI AND HEMOLYSIS AGENTS
di: Bianca Guzmán
Pubblicazione: (2015)

Alero las Morrenas 1: evidencias de cultígenos entre cazadores recolectores de finales del período arcaico en Chile Central
di: Luis E. Cornejo B.
Pubblicazione: (2005)

Medio de cultivo convencional enriquecido con extractos de quinoa, amaranto y chía promueve el crecimiento de Staphylococcus aureus.
di: Elizabeth Proaño-Pérez
Pubblicazione: (2017)

CUANTIFICACION DE SAPONINAS EN MUESTRAS DE CAÑIHUA CHENOPODIUM PALLIDICAULE AELLEN
di: Bianca Guzmán
Pubblicazione: (2013)

DETERMINATION OF TOTAL ANTIOXIDANT CAPACITY AND TOTAL PHENOLIC COMPOUNDS IN ANDEAN GRAINS (QUINUA, CAÑIHUA, AMARANTH AND QENTU)
di: Leslie Tejeda
Pubblicazione: (2008)

Comparación de diferentes métodos de extracción para la determinación del perfil lipídico en semillas de quinoa
di: Belén Taborda
Pubblicazione: (2019)

EVALUATION OF THE ANTIOXIDANT ACTIVITY OF THE AQUEOUS AND METHANOLIC EXTRACTS OF SEEDS OF PERSEA AMERICANA MILL, VARIETY HASS, FROM THE STATE ARAGUA IN VENEZUELA
di: Franklin Pacheco-Coello
Pubblicazione: (2020)

Figure 8 from: Kondeva-Burdina M, Nedialkov PT, Kokanova-Nedialkova Z (2026) In vitro evaluation of the effects of flavonoids and saponins from Chenopodium bonus-henricus L. on non-enzyme-induced lipid peroxidation in isolated rat liver microsomes. Pharmacia 73: 1-8. https://doi.org/10.3897/pharmacia.73.e188444
di: Kondeva-Burdina, Magdalena, et al.
Pubblicazione: (2026)

Figure 5 from: Kondeva-Burdina M, Nedialkov PT, Kokanova-Nedialkova Z (2026) In vitro evaluation of the effects of flavonoids and saponins from Chenopodium bonus-henricus L. on non-enzyme-induced lipid peroxidation in isolated rat liver microsomes. Pharmacia 73: 1-8. https://doi.org/10.3897/pharmacia.73.e188444
di: Kondeva-Burdina, Magdalena, et al.
Pubblicazione: (2026)

AMARANTO (AMARANTHUS SSP) E QUINOA (CHENOPODIUM QUINOA) ALIMENTOS ALTERNATIVOS PARA DOENTES CELÍACOS
di: Simone Gonçalves Almeida
Pubblicazione: (2009)

Comprehensive Analysis of the NHX Gene Family and Its Regulation Under Salt and Drought Stress in Quinoa ( Willd.).
di: Santhoshi, Yalla, et al.
Pubblicazione: (2025)

Development, characterization and chemometric analysis of gluten- free granolas containing whole flour of pseudo-cereals new cultivars
di: Aloisio Henrique Pereira de Souza
Pubblicazione: (2014)

Elaboración de una bebida fermentada a base de quinoa (Chenopodium quinoa)
di: Roberto Maldonado-Jibaja
Pubblicazione: (2018)

PROCESAMIENTO POST-COSECHA DE GRANOS DE QUINOA (CHENOPODIUM QUINOA, CHENOPODIACEAE) EN EL PERÍODO PREHISPÁNICO TARDÍO EN EL NORTE DE LÍPEZ (POTOSÍ, BOLIVIA)
di: M. Laura López
Pubblicazione: (2012)

Use of cereal bars with quinoa (Chenopodium quinoa W.) to reduce risk factors related to cardiovascular diseases
di: Flávia Maria Vasques FARINAZZI-MACHADO
Pubblicazione: (2012)

Macrorrestos de Chenopodium quinoa Willd. en la plaza de Laqaya (Nor Lípez, Potosí, Bolivia)
di: M. Laura López
Pubblicazione: (2013)

Macrorrestos de Chenopodium quinoa Willd. en la plaza de Laqaya (Nor Lípez, Potosí, Bolivia)
di: M. Laura López
Pubblicazione: (2013)

Estudio preliminar para optimizar la extracción de compuestos fenólicos bioactivos de quinoa (Chenopodium quinoa Willd)
di: Julia Luisetti
Pubblicazione: (2020)

PLASMA ANTIOXIDANT CAPACITY IN HIGHLAND SUBJECTS EXPOSED AT 5200 METERS OF ALTITUDE
di: Claudia C. Negrón Arroyo
Pubblicazione: (2014)