CAMBIOS FISICOQUÍMICOS POR EXPOSICIÓN A LA RADIACIÓN SOLAR EN TUBÉRCULOS DE OXALIS TUBEROSA, “OCA” CULTIVADOS EN BOLIVIA

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Grover Castañeta
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad Mayor de San Andrés 2022
Subjects:	Química ºBrix Tuber Sunlight Sweetening Andean food
Online Access:	Acceder al recurso 1 Acceder al recurso 2 Acceder al recurso 3 Acceder al recurso 4 Acceder al recurso 5
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