CÁLCULO DEL TIEMPO DE VIDA ÚTIL DE MELONES (Cucumis meloL.) VARIEDAD CANTALOUPE, CORTADOS, CON RECUBRIMIENTO COMESTIBLE A BASE DE GELATINA, MEDIANTE UN MODELO DE SUPERFICIE DE RESPUESTA

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Mhao José Leonett
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad de Oriente 2011
Subjects:	Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas) vida útil Melón cortado superficie de respuesta recubrimiento comestible
Online Access:	Acceder al recurso
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