Parámetros funcionales y contenido de glucosa en harinas obtenidas de fruto maduro de “chañar” (Geoffroea decorticans) de la zona semiárida y árida de la provincia de Formosa
Fuente:
Redalyc
Enregistré dans:
| Auteur principal: | Camilo J. Orrabalis |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Langue: | es |
| Publié: |
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET)
2013
|
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | |
| Tags: |
Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
Documents similaires
TRATAMIENTOS PREGERMINATIVOS EN Geoffroea decorticans (Gillies ex Hook. & Arn.) Burkart var. decorticans
par: Marta G. Pece
Publié: (2014)
par: Marta G. Pece
Publié: (2014)
Ingredientes funcionales de plantas ecuatorianas
par: Jorge Dávila
Publié: (2010)
par: Jorge Dávila
Publié: (2010)
Crecimiento de árboles individuales de Geoffreea decorticans Burk., en un bosque del Chaco semiárido, Argentina
par: Ana María Giménez
Publié: (2013)
par: Ana María Giménez
Publié: (2013)
Resultados funcionales buenos con el manejo con tornillo único transcervical en el deslizamiento epifisiario femoral proximal
par: Emmanuel Jesus Campos-Alonso
Publié: (2017)
par: Emmanuel Jesus Campos-Alonso
Publié: (2017)
Native and modified chayotextle flour effect on functional property and cooking quality of spaghetti
par: Chavarría-Fernández, Sara M., et autres
Publié: (2021)
par: Chavarría-Fernández, Sara M., et autres
Publié: (2021)
Estimating fruit pulp carotenoid content from shell color in gulupa (Passiflora edulis Sims)
par: Germán Franco
Publié: (2013)
par: Germán Franco
Publié: (2013)
Identificación de compuestos fenólicos en extractos de almendra (Prunus dulcis) y nuez pecana (Carya illinoinensis) mediante cromatografía líquida acoplada a espectrometría de masas en tándem (HPLC-MS/MS)
par: Laura A. de la Rosa
Publié: (2019)
par: Laura A. de la Rosa
Publié: (2019)
Efecto de la sustitución de harina de trigo con harina de avena, maíz y sorgo sobre las propiedades reológicas de la masa, texturales y sensoriales del pan
par: Vásquez Lara, Francisco
Publié: (2017)
par: Vásquez Lara, Francisco
Publié: (2017)
Efecto de la sustitución de harina de trigo con harina de avena, maíz y sorgo sobre las propiedades reológicas de la masa, texturales y sensoriales del pan
par: Francisco Vásquez Lara
Publié: (2017)
par: Francisco Vásquez Lara
Publié: (2017)
Establecimiento de condiciones más eficientes para la producción de biosensores de glucosa
par: Daimar Matos Reinosa
Publié: (2018)
par: Daimar Matos Reinosa
Publié: (2018)
Rendimiento y calidad de frutos de ateje cultivado en agroecosistemas para la alimentación animal
par: Mabel Márquez Ferrer
Publié: (2021)
par: Mabel Márquez Ferrer
Publié: (2021)
Qualidade física e físico-química do tomate (Lycopersicon esculentum Mill) variedade chico e cachilende produzidos em Huambo
par: Romilio Quesada-Matos
Publié: (2020)
par: Romilio Quesada-Matos
Publié: (2020)
Hiperglucemia en ayuno e intolerancia a la glucosa. El papel de los antecedentes familiares directos
par: Luis Manuel Romero-Mora
Publié: (2013)
par: Luis Manuel Romero-Mora
Publié: (2013)
La harina de productos avícolas necesita atrayentes para poder ser una alternativa viable de la harina de pescado
par: Conley, Dave
Publié: (2013)
par: Conley, Dave
Publié: (2013)
Efecto de la extrusión alcalina en las propiedades fisicoquímicas y funcionales de la harina integral de maíz andino
par: Natalia Ester Domínguez
Publié: (2022)
par: Natalia Ester Domínguez
Publié: (2022)
Estudio de tolerancia oral a la glucosa en residentes de extrema altura, La Rinconada, Puno, Perú
par: Iván Hancco Zirena
Publié: (2011)
par: Iván Hancco Zirena
Publié: (2011)
Estudio de la composición fisicoquímica de harina de semillas de zapallo como ingrediente alimentario
par: Daniela Verónica Escobar Gianni
Publié: (2012)
par: Daniela Verónica Escobar Gianni
Publié: (2012)
Desarrollo de un sistema sensor para la cuantificación de glucosa en jugos de frutas
par: Adriana Noemí Ángeles Cañas
Publié: (2004)
par: Adriana Noemí Ángeles Cañas
Publié: (2004)
Efecto de 4 dietas de microalgas sobre la composición proximal, concentración de clorofila y contenido total de carotenoides en Artemia franciscana
par: Millán-Almaraz, Martha Irene, et autres
Publié: (2023)
par: Millán-Almaraz, Martha Irene, et autres
Publié: (2023)
Desarrollo de un pay de harina de frijol negro San Luis con mermelada de chilacayote de altas propiedades nutricionales
par: Zumaran Alvarado, Esteban Misael
Publié: (2017)
par: Zumaran Alvarado, Esteban Misael
Publié: (2017)
Caracterización fisicoquímica, funcional y contenido fenólico de harina de malanga (Colocasia esculenta) cultivada en la región de Tuxtepec, Oaxaca, México
par: Rodríguez-Miranda, J., J.M. Rivadeneyra-Rodríguez, E. de J. Ramírez-Rivera, J.M. Juárez-Barrientos E. Herrera-Torres, R.O. Navarro-Cortez & B. Hernández-Santos
Publié: (2011)
par: Rodríguez-Miranda, J., J.M. Rivadeneyra-Rodríguez, E. de J. Ramírez-Rivera, J.M. Juárez-Barrientos E. Herrera-Torres, R.O. Navarro-Cortez & B. Hernández-Santos
Publié: (2011)
Panorama de las proteína de origen animal
par: Marin Martínez, Lilia
Publié: (2013)
par: Marin Martínez, Lilia
Publié: (2013)
Utilización de harina de caña proteica en la alimentación de juveniles de tilapia roja
par: A. Botello
Publié: (2011)
par: A. Botello
Publié: (2011)
Efecto de la intensidad y época de realización del raleo sobre el rendimiento y la calidad de fruto en el cultivo de cerezos
par: E.D. CITTADINI
Publié: (2013)
par: E.D. CITTADINI
Publié: (2013)
Prueba de tolerancia oral a la glucosa modificada en puérperas como diagnóstico retrospectivo de diabetes gestacional
par: Joel Cárdenas
Publié: (2004)
par: Joel Cárdenas
Publié: (2004)
Reología de suspensiones preparadas con harina precocida de yuca
par: Eduardo Rodríguez Sandoval
Publié: (2006)
par: Eduardo Rodríguez Sandoval
Publié: (2006)
Relación Dinámica entre la Glucosa Intersticial y la Glucosa Plasmática Usando Modelos Matemáticos del tipo Entrada - Salida
par: Ángela María Lema-Pérez
Publié: (2016)
par: Ángela María Lema-Pérez
Publié: (2016)
MECANISMOS MOLECULARES POR LOS CUALES LOS ÁCIDOS GRASOS PODRÍAN INFLUIR EN LA CAPTACIÓN DE GLUCOSA
par: Clara Eugenia Pérez
Publié: (2005)
par: Clara Eugenia Pérez
Publié: (2005)
INSULINOMA CANINO: UN CASO CLÍNICO
par: N. D. MAURENZIG
Publié: (2011)
par: N. D. MAURENZIG
Publié: (2011)
Utilización de harina de sorgo tratada térmicamente como una alternativa en la sustitución de harina de trigo en panificación
par: Francisco Vásquez Lara
Publié: (2018)
par: Francisco Vásquez Lara
Publié: (2018)
Estudio comparativo de la estabilidad lipídica de harinas de soja, sorgo, avena, salvado y germen de trigo con y sin extrusión
par: María José Crosa
Publié: (2013)
par: María José Crosa
Publié: (2013)
Interacción de la glucosa con espesantes utilizados en el control de la disfagia orofaríngea
par: María Luisa García González
Publié: (2017)
par: María Luisa García González
Publié: (2017)
Sustitución de la harina de pescado por harina de subproductos de aves en la alimentación de alevines de tilapias del Nilo (Oreochromis niloticus).
par: Toledo, José, et autres
Publié: (2014)
par: Toledo, José, et autres
Publié: (2014)
Imputación de valores perdidos y detección de valores atípicos en datos funcionales: una aplicación con datos de PM10
par: Rafael Meléndez
Publié: (2020)
par: Rafael Meléndez
Publié: (2020)
Análisis de componentes principales funcionales para el estudio de material particulado (pm10) en la ciudad de Bogotá
par: Miguel A. Ramírez
Publié: (2016)
par: Miguel A. Ramírez
Publié: (2016)
Niveles de glucosa en saliva y sangre de niños y adolescentes con Diabetes Melitus tipo 1
par: Ninoska Viera
Publié: (2013)
par: Ninoska Viera
Publié: (2013)
Malabsorción de glucosa galactosa diagnosticada erróneamente como diabetes insípida en un lactante con diarrea
par: Clara Plata García
Publié: (2017)
par: Clara Plata García
Publié: (2017)
Sources of intraspecific variation in sperm precedence in red flour beetles
par: Lewis, S.M. & Austad, S.N
Publié: (1990)
par: Lewis, S.M. & Austad, S.N
Publié: (1990)
Determinación de la glucosa en sangre de equinos pura sangre de carrera medicados con fenilbutazona y flunixin meglumine
par: Abelardo Morales Briceño
Publié: (2015)
par: Abelardo Morales Briceño
Publié: (2015)
Desarrollo de un pay de harina de frijol negro San Luis con mermelada de chilacayote de altas propiedades nutricionales
par: Esteban Misael Zumaran-Alvarado
Publié: (2017)
par: Esteban Misael Zumaran-Alvarado
Publié: (2017)
Documents similaires
-
TRATAMIENTOS PREGERMINATIVOS EN Geoffroea decorticans (Gillies ex Hook. & Arn.) Burkart var. decorticans
par: Marta G. Pece
Publié: (2014) -
Ingredientes funcionales de plantas ecuatorianas
par: Jorge Dávila
Publié: (2010) -
Crecimiento de árboles individuales de Geoffreea decorticans Burk., en un bosque del Chaco semiárido, Argentina
par: Ana María Giménez
Publié: (2013) -
Resultados funcionales buenos con el manejo con tornillo único transcervical en el deslizamiento epifisiario femoral proximal
par: Emmanuel Jesus Campos-Alonso
Publié: (2017) -
Native and modified chayotextle flour effect on functional property and cooking quality of spaghetti
par: Chavarría-Fernández, Sara M., et autres
Publié: (2021)