Aplicação de corantes naturais no ensino médio
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Redalyc
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|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Langue: | pt |
| Publié: |
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
2001
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| _version_ | 1876440254569775104 |
|---|---|
| author | Márlon Herbert Flora Soares Barbosa |
| author_facet | Márlon Herbert Flora Soares Barbosa |
| contents | Aplicação de corantes naturais no ensino médio Márlon Herbert Flora Soares Barbosa Marcus Vinicius Silva Boldrin Éder Tadeu Cavalheiro Gomes Química antocianinas ensino de química indicadores naturais Corantes naturais obtidos de flores de quaresmeira(Tibouchina granulosa) e unha de vaca (Bahuinia variegata) e da cascade feijão preto (Phaseolus vulgaris), foram usados em experimentos deidentificação de substâncias ácidas ou básicas, tais como, vinagres,sucos de fruta e detergentes. Esta aplicação foi feita em turmas dealunos oriundos de escolas públicas periféricas da cidade de Uberlândia,MG. Uma tabela, com os principais resultados é apresentada, na qual éfeita uma comparação da utilização dos corantes naturais com umcorante convencional, no tocante às cores obtidas. Uma das principaisdiscussões, diz respeito ao conceito de indicador propriamente dito, nãoexplorado na escola, conforme relatado pelos alunos. A prática teveexcelente aceitação e se mostrou muito eficiente na demonstração deconceitos de acidez, basicidade e indicadores. 2001 artículo científico 0100-4670 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=42902617 pt http://www.redalyc.org/revista.oa?id=429 Eclética Química application/pdf Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho Eclética Química (Brasil) Num.1 Vol.26 |
| format | Artículo científico |
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| institution | Redalyc |
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| publishDate | 2001 |
| publisher | Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho |
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| topic | Química antocianinas ensino de química indicadores naturais |
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