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Quimiometria como ferramenta analitica para definição das condiçoes de ensaio da enzima peroxidase de soja

Fuente: Redalyc

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	M.C Santos
Format:	Artículo científico
Sprache:	pt
Veröffentlicht:	Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho 2010
Schlagworte:	Química pH ótimo extração temperatura ótima Peroxidase de soja parâmetros cinéticos
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