Determinação e distribuição de ácido ascórbico em três frutos tropicais

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Bibliographic Details
Main Author:	Ruth Sales de Andrade Gama
Format:	Artículo científico
Language:	pt
Published:	Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho 2002
Subjects:	Química frutos iodimetria ácido ascórbico
Online Access:	Acceder al recurso
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