Estudo da estabilidade térmica de óleos de peixes em atmosfera de nitrogênio

Fuente: Redalyc

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	J.U. Garcia
Format:	Artículo científico
Langue:	pt
Publié:	Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho 2004
Sujets:	Química Óleos de peixes termogravimetria estabilidade térmica
Accès en ligne:	Acceder al recurso
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