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Estudo da estabilidade térmica de óleos de peixes em atmosfera de nitrogênio

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	J.U. Garcia
Format:	Artículo científico
Language:	pt
Published:	Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho 2004
Subjects:	Química Óleos de peixes termogravimetria estabilidade térmica
Online Access:	Acceder al recurso
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