Desenvolvimento de método espectrofotométrico ambientalmente mais limpo para análise de nitrito em salsichas

Fuente: Redalyc

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Ângela Pinheiro Martins
Format:	Artículo científico
Langue:	pt
Publié:	Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho 2015
Sujets:	Química Nitrito salsicha química verde
Accès en ligne:	Acceder al recurso
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

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