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Fermentação alcoólica: proposta do ensino das vias bioquímicas através da destilação fracionada

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Mariana Rezende Pires
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	es
Publicado:	Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho 2015
Materias:	Química Educação metodologia de ensino processos bioquímicos
Acceso en línea:	Acceder al recurso
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