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Main Author: Romel García-Prado
Format: Artículo científico
Language:es
Published: Universidad de Antioquia 2015
Subjects:
Online Access:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=43038630013
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author Romel García-Prado
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contents Incorporación de otras materias primas como fuentes de azúcares fermentables en destilerías existentes de alcohol Romel García-Prado Amaury Pérez-Martínez Karel Diéguez-Santana Leyanis Mesa-Garriga Inti González-Herrera Meilyn González-Cortés Erenio González-Suarez Ingeniería Etanol mieles jugos diluidos capacidades instaladas capacidades instaladas ociosas En el presente artículo se estudian diferentes alternativas para satisfacer el déficit de substratos azucarados, con el fin de lograr el uso planificado de la capacidad instalada de la producción de etanol en un área de varios ingenios y destilerías, primero minimizando el porcentaje de residuos en un 25,92%, a través del uso de corrientes secundarias y jugos diluidos, generados del proceso de producción de azúcar. La optimización del vínculo de mieles y del bagazo, entre los ingenios y las destilerías, permite resolver una importante incógnita que es el aprovechar la capacidad instalada durante todo el año, lo que significa incrementar el aprovechamiento hasta 154.96% de lo inicialmente planificado. 2015 artículo científico 0120-6230 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=43038630013 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=430 Revista Facultad de Ingeniería Universidad de Antioquia application/pdf Universidad de Antioquia Revista Facultad de Ingeniería Universidad de Antioquia (Colombia) Num.75
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Incorporación de otras materias primas como fuentes de azúcares fermentables en destilerías existentes de alcohol Romel García-Prado Amaury Pérez-Martínez Karel Diéguez-Santana Leyanis Mesa-Garriga Inti González-Herrera Meilyn González-Cortés Erenio González-Suarez Ingeniería Etanol mieles jugos diluidos capacidades instaladas capacidades instaladas ociosas En el presente artículo se estudian diferentes alternativas para satisfacer el déficit de substratos azucarados, con el fin de lograr el uso planificado de la capacidad instalada de la producción de etanol en un área de varios ingenios y destilerías, primero minimizando el porcentaje de residuos en un 25,92%, a través del uso de corrientes secundarias y jugos diluidos, generados del proceso de producción de azúcar. La optimización del vínculo de mieles y del bagazo, entre los ingenios y las destilerías, permite resolver una importante incógnita que es el aprovechar la capacidad instalada durante todo el año, lo que significa incrementar el aprovechamiento hasta 154.96% de lo inicialmente planificado. 2015 artículo científico 0120-6230 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=43038630013 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=430 Revista Facultad de Ingeniería Universidad de Antioquia application/pdf Universidad de Antioquia Revista Facultad de Ingeniería Universidad de Antioquia (Colombia) Num.75
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