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Buchumschlag

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Gaspar A. Torres-Aguirre
Format: Artículo científico
Sprache:es
Veröffentlicht: Universidad Nacional Autónoma de México 2018
Schlagworte:
Biología
especias
extracción
Cocina mexicana
polifenoles solubles
Online-Zugang:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=43265174004
https://www.redalyc.org/journal/432/43265174004/
https://www.redalyc.org/journal/432/43265174004/html/
https://www.redalyc.org/journal/432/43265174004/43265174004.epub
https://www.redalyc.org/journal/432/43265174004/movil
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