Identificación de compuestos fenólicos en extractos de almendra (Prunus dulcis) y nuez pecana (Carya illinoinensis) mediante cromatografía líquida acoplada a espectrometría de masas en tándem (HPLC-MS/MS)

Fuente: Redalyc
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Main Author: Laura A. de la Rosa
Format: Artículo científico
Language:es
Published: Universidad Nacional Autónoma de México 2019
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