Martín-Hernández, C. S. (2020). Caracterización del polvo y pectina del pericarpio del mango (Mangifera indica L.) ʻAtaulfoʼ maduro y análisis FODA para su procesamiento. Universidad Nacional Autónoma de México.
Chicago Style (17th ed.) CitationMartín-Hernández, César San. Caracterización Del Polvo Y Pectina Del Pericarpio Del Mango (Mangifera Indica L.) ʻAtaulfoʼ Maduro Y Análisis FODA Para Su Procesamiento. Universidad Nacional Autónoma de México, 2020.
MLA (9th ed.) CitationMartín-Hernández, César San. Caracterización Del Polvo Y Pectina Del Pericarpio Del Mango (Mangifera Indica L.) ʻAtaulfoʼ Maduro Y Análisis FODA Para Su Procesamiento. Universidad Nacional Autónoma de México, 2020.
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