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Determinación de la capacidad antioxidante total de alimentos y plasma humano por fotoquimioluminiscencia: Correlación con ensayos fluorométricos (ORAC) y espectrofotométricos (FRAP)

Fuente: Redalyc

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Abigail Benítez-Estrada
Format:	Artículo científico
Langue:	es
Publié:	Universidad Nacional Autónoma de México 2020
Sujets:	Biología ORAC FRAP fotoquimioluminscencia Capacidad antioxidante total
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