Saltar al contenido
VuFind
  • Entrar
    • English
    • Deutsch
    • Español
    • Français
    • Italiano
Avanzado
  • Citar
  • Describir
  • Enviar este por Correo electrónico
  • Imprimir
  • Exportar Registro
    • Exportar a RefWorks
    • Exportar a EndNoteWeb
    • Exportar a EndNote
  • Agregar a favoritos
  • Enlace Permanente
Imagen de Portada

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Marcos Leon-Bejarano
Formato: Artículo científico
Lenguaje:es
Publicado: Universidad Nacional Autónoma de México 2021
Materias:
Biología
DAD
HPLC
compuestos fenólicos
Actividad antioxidante
espectrómetro de masas
Acceso en línea:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=43271644042
https://www.redalyc.org/journal/432/43271644042/
https://www.redalyc.org/journal/432/43271644042/html/
https://www.redalyc.org/journal/432/43271644042/43271644042.epub
https://www.redalyc.org/journal/432/43271644042/movil
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
  • Existencias
  • Descripción
  • Tabla de Contenidos
  • Comentarios
  • Ejemplares similares
  • Vista Equipo

Internet

https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=43271644042
https://www.redalyc.org/journal/432/43271644042/
https://www.redalyc.org/journal/432/43271644042/html/
https://www.redalyc.org/journal/432/43271644042/43271644042.epub
https://www.redalyc.org/journal/432/43271644042/movil

Ejemplares similares

  • Efecto del secado en la concentración de compuestos bioactivos y la actividad antioxidante de plantas forrajeras
    por: Jonathan Granja-Cabrera
    Publicado: (2025)
  • Estabilidad oxidativa y contenido de compuestos fenólicos durante el almacenamiento del salvado de sorgo (Sorghum bicolor (L.) Moench) extrudido
    por: Raquel Alejandra Ortiz-Cruz
    Publicado: (2021)
  • Potencial agroindustrial del epicarpio de mandarina como alternativa de colorante natural en pan
    por: Luis E. Ordoñez-Santos
    Publicado: (2020)
  • Capacidad antioxidante y caracterización fitoquímica de extractos etanólicos de huitlacoche (Ustilago maydis-Zea mays) crudo y cocido
    por: Juan Manuel Salazar López
    Publicado: (2017)
  • Potencial nutracéutico de componentes bioactivos presentes en huitlacoche de la zona centro de México
    por: Rosalba Beas F.
    Publicado: (2011)

Opciones de búsqueda

  • Historial de Búsqueda
  • Búsqueda Avanzada

Buscar Más

  • Revisar el Catálogo
  • Lista Alfabética
  • Explorar canales
  • Reservas de Curso
  • Nuevos ejemplares

¿Necesita Ayuda?

  • Consejos de búsqueda
  • Consulte a un Bibliotecario
  • Preguntas Frecuentes