Skip to content
VuFind
  • Login
    • English
    • Deutsch
    • Español
    • Français
    • Italiano
Advanced
  • Cite this
  • Text this
  • Email this
  • Print
  • Export Record
    • Export to RefWorks
    • Export to EndNoteWeb
    • Export to EndNote
  • Save to List
  • Permanent link
Cover Image

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Cynthiarel Cerero-Calvo
Format: Artículo científico
Language:es
Published: Universidad Nacional Autónoma de México 2022
Subjects:
Biología
metabolito
Probióticos
bebidas fermentadas
aplicaciones biomédicas
Online Access:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=43275501016
https://www.redalyc.org/journal/432/43275501016/
https://www.redalyc.org/journal/432/43275501016/html/
https://www.redalyc.org/journal/432/43275501016/43275501016.epub
https://www.redalyc.org/journal/432/43275501016/movil
https://doi.org/10.22201/fesz.23958723e.2022.436
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
  • Holdings
  • Description
  • Table of Contents
  • Comments
  • Similar Items
  • Staff View

Internet

https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=43275501016
https://www.redalyc.org/journal/432/43275501016/
https://www.redalyc.org/journal/432/43275501016/html/
https://www.redalyc.org/journal/432/43275501016/43275501016.epub
https://www.redalyc.org/journal/432/43275501016/movil
https://doi.org/10.22201/fesz.23958723e.2022.436

Similar Items

  • Eficacia y seguridad de leche fermentada por lactobacilos (kumis) en la recuperación nutricional de niños desnutridos y en el control de sus episodios de enfermedad diarreica
    by: Santiago Alberto Mazo E.
    Published: (2006)
  • Definición del proceso de elaboración de una bebida fermentada a partir de pulpa del café (broza)
    by: Patricia Arguedas-Gamboa
    Published: (2014)
  • Caracterização de bebidas lácteas funcionais fermentadas Por probióticos e acrescidasde prebiótico
    by: Karime Gianetti Thamer
    Published: (2006)
  • EVALUACIÓN FISICOQUÍMICA DEL LACTOSUERO OBTENIDO DE LA PRODUCCIÓN DE QUESO BLANCO APLICANDO UN MÉTODO ARTESANAL
    by: Mónica Molero Méndez
    Published: (2017)
  • FORMULACIÓN DE UNA BEBIDA PROBIÓTICA FERMENTADA A BASE DE LACTOSUERO
    by: Mónica Molero-Méndez
    Published: (2017)

Search Options

  • Search History
  • Advanced Search

Find More

  • Browse the Catalog
  • Browse Alphabetically
  • Explore Channels
  • Course Reserves
  • New Items

Need Help?

  • Search Tips
  • Ask a Librarian
  • FAQs