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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Esmeralda Caballero-Figueroa
Format: Artículo científico
Sprache:es
Veröffentlicht: Universidad Nacional Autónoma de México 2022
Schlagworte:
Biología
plasma frío
ultrasonido
pulsos eléctricos
irradiación de alimentos
Altas presiones hidrostáticas
Online-Zugang:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=43275501020
https://www.redalyc.org/journal/432/43275501020/
https://www.redalyc.org/journal/432/43275501020/html/
https://www.redalyc.org/journal/432/43275501020/43275501020.epub
https://www.redalyc.org/journal/432/43275501020/movil
https://doi.org/10.22201/fesz.23958723e.2022.459
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