Litchi (Litchi chinensis): Generalidades, actividad biológica y aplicaciones
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Redalyc
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Language: | es |
| Published: |
Universidad Nacional Autónoma de México
2022
|
| Subjects: | |
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| _version_ | 1876456610045362176 |
|---|---|
| author | Guillermo Castillo-Olvera |
| author_facet | Guillermo Castillo-Olvera |
| contents | Litchi (Litchi chinensis): Generalidades, actividad biológica y aplicaciones Guillermo Castillo-Olvera María Luisa Carrillo-Inungaray Abigail Reyes-Munguia Diana Beatriz Muñiz-Marquez Leidy Johana Valencia-Hernández Jorge Enrique Wong-Paz Biología Actividad biológica medicina tradicional compuestos bioactivos Litchi chinensis es un árbol frutal, comúnmente, conocido como litche o lychee, de la familia Sapindaceae y originario del sur de China. Actualmente se cultiva en más de 20 países con áreas tropicales y subtropicales. El fruto tiene un alto valor nutritivo y comercial por su agradable sabor, su jugoso arilo y un atractivo color rojo intenso. En la antigüedad diversas culturas lo utilizaron como una medicina tradicional para el tratamiento de diferentes enfermedades, entre ellas la tos, las úlceras, la diabetes, la obesidad, los dolores epigástricos y los neurálgicos. En la literatura se reporta al litchi y sus diferentes partes (hojas, flores, pulpa, semilla y pericarpio) con una alta cantidad de compuestos bioactivos, de una fuerte actividad biológica por ser antioxidante, antimicrobiano, antiviral, antidiabético, anticanceroso, antiobesidad, antiinflamatorio, hepatoprotector y analgésico. En esta revisión se describen sus características botánicas, su distribución, su composición química con énfasis en los compuestos bioactivos que contiene y su actividad biológica, así como usos, aplicaciones y perspectivas de interés para la industria alimentaria, farmacéutica y cosmética con la finalidad de elaborar productos novedosos y útiles para el humano. 2022 reseña 1405-888X https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=43275501028 https://www.redalyc.org/journal/432/43275501028/ https://www.redalyc.org/journal/432/43275501028/html/ https://www.redalyc.org/journal/432/43275501028/43275501028.epub https://www.redalyc.org/journal/432/43275501028/movil https://doi.org/10.22201/fesz.23958723e.2022.508 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=432 Tip Revista Especializada en Ciencias Químico-Biológicas application/pdf Universidad Nacional Autónoma de México Tip Revista Especializada en Ciencias Químico-Biológicas (México) Vol.25 |
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| publishDate | 2022 |
| publisher | Universidad Nacional Autónoma de México |
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