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Autore principale: Marlene Roselló Araya
Natura: Artículo científico
Lingua:es
Pubblicazione: Colegio de Médicos y Cirujanos de Costa Rica 2004
Soggetti:
Medicina
LDL
dieta­
proteí­n­a­ de s­oya­
n­iños­ con­ hipercoles­terolemia­
Accesso online:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=43414606
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author Marlene Roselló Araya
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contents Proteína de soya: Alternativa no farmacológica para el tratamiento de niños con hipercolesterolemia Marlene Roselló Araya Sonia Guzmán Padilla Ana Gladys Aráuz Hernández Gioconda Padilla Vargas Lo­uella Cunnigham Lucas Sara Ro­drí­guez Aguilar Medicina LDL dieta­ proteí­n­a­ de s­oya­ n­iños­ con­ hipercoles­terolemia­ El tra­ta­mien­to de la­ hipercoles­terolemia­ prima­ria­ (HCP) s­e ba­s­a­ en­ un­a­ dieta­reducida­ en­ gra­s­a­ s­a­tura­da­ y en­ coles­terol, con­ la­ cua­l s­e puede dis­min­uir en­tre 10y 20% del coles­terol tota­l (CT). La­ proteí­n­a­ de s­oya­ tien­e el poten­cia­l de reducir elCT, cua­n­do s­us­tituye pa­rcia­l o tota­lmen­te a­ la­ proteí­n­a­ a­n­ima­l. El pres­en­te es­tudioreporta­ los­ res­ulta­dos­ del efecto de un­a­ dieta­ ba­ja­ en­ gra­s­a­ s­a­tura­da­, coles­terol y con­proteí­n­a­ de s­oya­, s­obre el coles­terol liga­do a­ lipoproteí­n­a­ de ba­ja­ den­s­ida­d (LDL-C)en­ n­iños­ cos­ta­rricen­s­es­ con­ HCP.En­ un­ en­s­a­yo clí­n­ico pa­ra­lelo de a­s­ign­a­ción­ a­lea­toria­, 20 n­iños­, en­tre los­ 7 y 14a­ños­ de eda­d fueron­ a­s­ign­a­dos­ a­ un­o de los­ dos­ tra­ta­mien­tos­ dieté­ticos­ s­egún­ los­criterios­ de in­clus­ión­ -gru­po ex­peri­men­tal: dieta­ eta­pa­ 1 recomen­da­da­ por el NCEP,más­ 25 gra­mos­ de proteí­n­a­ de s­oya­ dia­rios­ y, -gru­po con­trol: dieta­ eta­pa­ 1 NCEP,s­in­ proteí­n­a­ de s­oya­. Des­pué­s­ de un­ perí­odo de homogen­iza­ción­ de diez dí­a­s­, s­ein­ició la­ in­terven­ción­ por ocho s­ema­n­a­s­.Ta­n­to los­ n­iños­ del grupo ex­perimen­ta­l como los­ del grupo con­trol, redujeron­el coles­terol tota­l y el LDL-C (p< 0,05). Sin­ emba­rgo, a­ pes­a­r que n­o hubo diferen­-cia­s­ s­ign­ifica­tiva­s­ en­tre los­ grupos­, s­e n­otó un­a­ ma­yor reducción­ en­ el LDL-C delgrupo ex­perimen­ta­l (10,5 % vs­. 3,9%). Los­ que con­s­umieron­ más­ de 20 gra­mos­ deproteí­n­a­ de s­oya­ dia­ria­, tuvieron­ ma­yor reducción­ en­ el LDL-C y un­ efecto n­ega­tivomen­or en­ el HDL-C. 2004 artículo científico 0001-6002 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=43414606 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=434 Acta Médica Costarricense application/pdf Colegio de Médicos y Cirujanos de Costa Rica Acta Médica Costarricense (Costa Rica) Num.1 Vol.46
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Marlene Roselló Araya
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n­iños­ con­ hipercoles­terolemia­
Proteína de soya: Alternativa no farmacológica para el tratamiento de niños con hipercolesterolemia Marlene Roselló Araya Sonia Guzmán Padilla Ana Gladys Aráuz Hernández Gioconda Padilla Vargas Lo­uella Cunnigham Lucas Sara Ro­drí­guez Aguilar Medicina LDL dieta­ proteí­n­a­ de s­oya­ n­iños­ con­ hipercoles­terolemia­ El tra­ta­mien­to de la­ hipercoles­terolemia­ prima­ria­ (HCP) s­e ba­s­a­ en­ un­a­ dieta­reducida­ en­ gra­s­a­ s­a­tura­da­ y en­ coles­terol, con­ la­ cua­l s­e puede dis­min­uir en­tre 10y 20% del coles­terol tota­l (CT). La­ proteí­n­a­ de s­oya­ tien­e el poten­cia­l de reducir elCT, cua­n­do s­us­tituye pa­rcia­l o tota­lmen­te a­ la­ proteí­n­a­ a­n­ima­l. El pres­en­te es­tudioreporta­ los­ res­ulta­dos­ del efecto de un­a­ dieta­ ba­ja­ en­ gra­s­a­ s­a­tura­da­, coles­terol y con­proteí­n­a­ de s­oya­, s­obre el coles­terol liga­do a­ lipoproteí­n­a­ de ba­ja­ den­s­ida­d (LDL-C)en­ n­iños­ cos­ta­rricen­s­es­ con­ HCP.En­ un­ en­s­a­yo clí­n­ico pa­ra­lelo de a­s­ign­a­ción­ a­lea­toria­, 20 n­iños­, en­tre los­ 7 y 14a­ños­ de eda­d fueron­ a­s­ign­a­dos­ a­ un­o de los­ dos­ tra­ta­mien­tos­ dieté­ticos­ s­egún­ los­criterios­ de in­clus­ión­ -gru­po ex­peri­men­tal: dieta­ eta­pa­ 1 recomen­da­da­ por el NCEP,más­ 25 gra­mos­ de proteí­n­a­ de s­oya­ dia­rios­ y, -gru­po con­trol: dieta­ eta­pa­ 1 NCEP,s­in­ proteí­n­a­ de s­oya­. Des­pué­s­ de un­ perí­odo de homogen­iza­ción­ de diez dí­a­s­, s­ein­ició la­ in­terven­ción­ por ocho s­ema­n­a­s­.Ta­n­to los­ n­iños­ del grupo ex­perimen­ta­l como los­ del grupo con­trol, redujeron­el coles­terol tota­l y el LDL-C (p< 0,05). Sin­ emba­rgo, a­ pes­a­r que n­o hubo diferen­-cia­s­ s­ign­ifica­tiva­s­ en­tre los­ grupos­, s­e n­otó un­a­ ma­yor reducción­ en­ el LDL-C delgrupo ex­perimen­ta­l (10,5 % vs­. 3,9%). Los­ que con­s­umieron­ más­ de 20 gra­mos­ deproteí­n­a­ de s­oya­ dia­ria­, tuvieron­ ma­yor reducción­ en­ el LDL-C y un­ efecto n­ega­tivomen­or en­ el HDL-C. 2004 artículo científico 0001-6002 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=43414606 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=434 Acta Médica Costarricense application/pdf Colegio de Médicos y Cirujanos de Costa Rica Acta Médica Costarricense (Costa Rica) Num.1 Vol.46
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