Pszczólkowski, Philippo y Consuelo Ceppi de Lecco. Manual de Microvinificación. Guía práctica para la elaboración de vinos. Santiago, Ediciones Universidad Católica, 2011 (123 p.) ISBN: 978-956-14-1214-9

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Edmundo Bordeu Sch
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad de Santiago de Chile 2012
Subjects:	Estudios Culturales
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