Pszczólkowski, Philippo y Consuelo Ceppi de Lecco. Manual de Microvinificación. Guía práctica para la elaboración de vinos. Santiago, Ediciones Universidad Católica, 2011 (123 p.) ISBN: 978-956-14-1214-9

Fuente: Redalyc
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Auteur principal: Edmundo Bordeu Sch
Format: Artículo científico
Langue:es
Publié: Universidad de Santiago de Chile 2012
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