Pszczólkowski, Philippo y Consuelo Ceppi de Lecco. Manual de Microvinificación. Guía práctica para la elaboración de vinos. Santiago, Ediciones Universidad Católica, 2011 (123 p.) ISBN: 978-956-14-1214-9
Fuente:
Redalyc
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|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Langue: | es |
| Publié: |
Universidad de Santiago de Chile
2012
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