FISIOLOGÍA POSCOSECHA, COMPOSICIÓN QUÍMICA Y CAPACIDAD ANTIOXIDANTE DE FRUTAS DE PEJIBAYE (Bactris gasipaes Kunth ) cv. Tuira DarIén COSECHADAS A TRES DIFERENTES EDADES

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Mauricio Serrano
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad de Costa Rica 2011
Subjects:	Agrociencias calidad pejibaye poscosecha respiración Bactris gasipaes
Online Access:	Acceder al recurso
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