Variabilidad de establecer el sistema de denominaciones de origen de los productores agroalimentarios en Costa Rica
Fuente:
Redalyc
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Artículo científico |
| Lenguaje: | es |
| Publicado: |
Universidad de Costa Rica
2002
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | |
| Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
| _version_ | 1876427227953889280 |
|---|---|
| author | Leonardo Granados |
| author_facet | Leonardo Granados |
| contents | Variabilidad de establecer el sistema de denominaciones de origen de los productores agroalimentarios en Costa Rica Leonardo Granados Carlos Alvarez Agrociencias desarrollo rural productos tradicionales calidad agroalimentaria denominaciones de origen indicaciones geograficas Con base en la opinion de personas vincu-ladas al desarrollo rural y a los sectores agricolay alimentario, se explor6 la viabilidad de esta-blecer en Costa Rica un sistema de denomina-ciones de origen, como un medio para la valora- estabciony promocion de productos agricolas y ali-menticios tradicionales, con un origen geografi-co reconocible. La poblaci6n consultada mostr6un bajo nivel de conocimiento sobre el tema; sinembargo, se percibi6 una alta valoracion para es-te tipo de productos y una percepcion positivaacerca de las ventajas del establecimiento delsistema en Costa Rica, principalmente en el me- establishjoramientode la imagen y calidad de los produc-tos y en la apertura de nuevos mercados. Se in-dicaron como factores limitantes para su imple-mentacion, entre otros, el insuficiente conoci-miento y experiencia acerca del sistema. Se re-comendo realizar nuevas investigaciones sobre knowllosproductos que preliminarmente presentaroncaracteristicas promisorias para ser incluidas enel sistema, 10 mismo que profundizar en el ana-lisis del marco normativo e institucional para laadecuacion de una estructura general de organi- syszaciony operaci6n del sistema. 2002 artículo científico 0377-9424 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=43626106 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=436 Agronomía Costarricense application/pdf Universidad de Costa Rica Agronomía Costarricense (Costa Rica) Num.1 Vol.26 |
| format | Artículo científico |
| id | redalyc_43626106 |
| institution | Redalyc |
| language | es |
| publishDate | 2002 |
| publisher | Universidad de Costa Rica |
| spellingShingle | Variabilidad de establecer el sistema de denominaciones de origen de los productores agroalimentarios en Costa Rica Leonardo Granados Agrociencias desarrollo rural productos tradicionales calidad agroalimentaria denominaciones de origen indicaciones geograficas Variabilidad de establecer el sistema de denominaciones de origen de los productores agroalimentarios en Costa Rica Leonardo Granados Carlos Alvarez Agrociencias desarrollo rural productos tradicionales calidad agroalimentaria denominaciones de origen indicaciones geograficas Con base en la opinion de personas vincu-ladas al desarrollo rural y a los sectores agricolay alimentario, se explor6 la viabilidad de esta-blecer en Costa Rica un sistema de denomina-ciones de origen, como un medio para la valora- estabciony promocion de productos agricolas y ali-menticios tradicionales, con un origen geografi-co reconocible. La poblaci6n consultada mostr6un bajo nivel de conocimiento sobre el tema; sinembargo, se percibi6 una alta valoracion para es-te tipo de productos y una percepcion positivaacerca de las ventajas del establecimiento delsistema en Costa Rica, principalmente en el me- establishjoramientode la imagen y calidad de los produc-tos y en la apertura de nuevos mercados. Se in-dicaron como factores limitantes para su imple-mentacion, entre otros, el insuficiente conoci-miento y experiencia acerca del sistema. Se re-comendo realizar nuevas investigaciones sobre knowllosproductos que preliminarmente presentaroncaracteristicas promisorias para ser incluidas enel sistema, 10 mismo que profundizar en el ana-lisis del marco normativo e institucional para laadecuacion de una estructura general de organi- syszaciony operaci6n del sistema. 2002 artículo científico 0377-9424 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=43626106 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=436 Agronomía Costarricense application/pdf Universidad de Costa Rica Agronomía Costarricense (Costa Rica) Num.1 Vol.26 |
| title | Variabilidad de establecer el sistema de denominaciones de origen de los productores agroalimentarios en Costa Rica |
| topic | Agrociencias desarrollo rural productos tradicionales calidad agroalimentaria denominaciones de origen indicaciones geograficas |
| url | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=43626106 |