EFECTO DE CERAS COMO COMPLEMENTO A LA INMERSIÓN HIDROTÉRMICA SOBRE LA CALIDAD EN LA FRUTA DE PAPAYA (Carica papaya L. HÍBRIDO POCOCÍ)

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Autore principale: V. Gustavo Corrales
Natura: Artículo científico
Lingua:es
Pubblicazione: Universidad de Costa Rica 2015
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