CARACTERIZACIÓN DE PRODUCTORES DE HORTALIZAS ORGÁNICAS DISTRIBUIDAS EN LA GRAN ÁREA METROPOLITANA (GAM), COSTA RICA
Fuente:
Redalyc
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Artículo científico |
| Lenguaje: | es |
| Publicado: |
Universidad de Costa Rica
2015
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | |
| Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
| _version_ | 1876422103695097856 |
|---|---|
| author | Marlen Camacho |
| author_facet | Marlen Camacho |
| contents | CARACTERIZACIÓN DE PRODUCTORES DE HORTALIZAS ORGÁNICAS DISTRIBUIDAS EN LA GRAN ÁREA METROPOLITANA (GAM), COSTA RICA Marlen Camacho Karen Arauz Natalia Barboza Héctor A. Martínez Julio Arias Agrociencias Costa Rica productores Hortalizas orgánicas Gran Área Metropolitana características cualitativas y cuantitativas Para caracterizar la población de productores que distribuyen hortalizas orgánicas en la Gran Área Metropolitana (GAM) de Costa Rica, se aplicó una encuesta semi-estructurada a 30 de ellos, ubicados en distintos puntos de venta durante noviembre del 2013 a febrero del 2014. Estos productores fueron categorizados en 3 grupos: el primero, con más de 10 años de experiencia en el sector, está dedicado exclusivamente a esta actividad, utiliza mano de obra familiar, cultiva alrededor de una hectárea, diversifica la producción, se encuentra agremiado y certificado y tiene la escolaridad más baja, comparada con los otros grupos. El productor del segundo grupo se caracteriza por tener alrededor de 7 años en la actividad y dedicación casi exclusiva, hace poco uso de la mano de obra familiar, cultiva menos de media hectárea, no está necesariamente 2015 artículo científico 0377-9424 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=43642603010 https://www.redalyc.org/journal/436/43642603010/ https://www.redalyc.org/journal/436/43642603010/html/ https://www.redalyc.org/journal/436/43642603010/43642603010.epub https://www.redalyc.org/journal/436/43642603010/movil es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=436 Agronomía Costarricense application/pdf Universidad de Costa Rica Agronomía Costarricense (Costa Rica) Num.2 Vol.39 |
| format | Artículo científico |
| id | redalyc_43642603010 |
| institution | Redalyc |
| language | es |
| publishDate | 2015 |
| publisher | Universidad de Costa Rica |
| spellingShingle | CARACTERIZACIÓN DE PRODUCTORES DE HORTALIZAS ORGÁNICAS DISTRIBUIDAS EN LA GRAN ÁREA METROPOLITANA (GAM), COSTA RICA Marlen Camacho Agrociencias Costa Rica productores Hortalizas orgánicas Gran Área Metropolitana características cualitativas y cuantitativas CARACTERIZACIÓN DE PRODUCTORES DE HORTALIZAS ORGÁNICAS DISTRIBUIDAS EN LA GRAN ÁREA METROPOLITANA (GAM), COSTA RICA Marlen Camacho Karen Arauz Natalia Barboza Héctor A. Martínez Julio Arias Agrociencias Costa Rica productores Hortalizas orgánicas Gran Área Metropolitana características cualitativas y cuantitativas Para caracterizar la población de productores que distribuyen hortalizas orgánicas en la Gran Área Metropolitana (GAM) de Costa Rica, se aplicó una encuesta semi-estructurada a 30 de ellos, ubicados en distintos puntos de venta durante noviembre del 2013 a febrero del 2014. Estos productores fueron categorizados en 3 grupos: el primero, con más de 10 años de experiencia en el sector, está dedicado exclusivamente a esta actividad, utiliza mano de obra familiar, cultiva alrededor de una hectárea, diversifica la producción, se encuentra agremiado y certificado y tiene la escolaridad más baja, comparada con los otros grupos. El productor del segundo grupo se caracteriza por tener alrededor de 7 años en la actividad y dedicación casi exclusiva, hace poco uso de la mano de obra familiar, cultiva menos de media hectárea, no está necesariamente 2015 artículo científico 0377-9424 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=43642603010 https://www.redalyc.org/journal/436/43642603010/ https://www.redalyc.org/journal/436/43642603010/html/ https://www.redalyc.org/journal/436/43642603010/43642603010.epub https://www.redalyc.org/journal/436/43642603010/movil es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=436 Agronomía Costarricense application/pdf Universidad de Costa Rica Agronomía Costarricense (Costa Rica) Num.2 Vol.39 |
| title | CARACTERIZACIÓN DE PRODUCTORES DE HORTALIZAS ORGÁNICAS DISTRIBUIDAS EN LA GRAN ÁREA METROPOLITANA (GAM), COSTA RICA |
| topic | Agrociencias Costa Rica productores Hortalizas orgánicas Gran Área Metropolitana características cualitativas y cuantitativas |
| url | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=43642603010 https://www.redalyc.org/journal/436/43642603010/ https://www.redalyc.org/journal/436/43642603010/html/ https://www.redalyc.org/journal/436/43642603010/43642603010.epub https://www.redalyc.org/journal/436/43642603010/movil |