DISEÑO Y VALIDACIÓN DE UN SISTEMA PARA CUANTIFICAR RIESGOS DE CONTAMINACIÓN Y SU APLICACIÓN PARA IDENTIFICAR PUNTOS CRÍTICOS DE CONTROL EN CULTIVOS HORTÍCOLAS EN COSTA RICA

Fuente: Redalyc

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Guillermo Vargas-Hernández
Natura:	Artículo científico
Lingua:	es
Pubblicazione:	Universidad de Costa Rica 2015
Soggetti:	Agrociencias inocuidad productos hortícolas riesgos de contaminación puntos críticos de control Situaciones de riesgo potencial
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