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Análisis de calidad de cacao utilizando espectroscopía de infrarrojo cercano portable: Desafíos para diferenciación geográfica

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Paola Quesada-Arguedas
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	es
Publicado:	Universidad de Costa Rica 2024
Materias:	Agrociencias NIR poscosecha Theobroma cacao L origen geográfico análisis multivariado
Acceso en línea:	Acceder al recurso 1 Acceder al recurso 2 Acceder al recurso 3 Acceder al recurso 4 Acceder al recurso 5
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