Características del yogurt batido de fresa derivadas de diferentes proporciones de leche de vaca y cabra

Fuente: Redalyc

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	María Lourdes Pineda-Castro
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad de Costa Rica 2007
Subjects:	Agrociencias yogurt agrado viscosidad leche de cabra Productos lácteos
Online Access:	Acceder al recurso
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Internet