Características del yogurt batido de fresa derivadas de diferentes proporciones de leche de vaca y cabra

Características fisicoquímicas y sensoriales de chocolates de leche caprina y bovina
por: María Catalina Quirós-Martínez
Publicado: (2023)

Proceso de elaboración de yogur deslactosado de leche de cabra
por: Virginia Antonieta RODRIGUEZ
Publicado: (2008)

Acidez y peso específico de la leche de cabra de un grupo de capricultores de la Meseta Central costarricense
por: Alejandro Chacón Villalobos
Publicado: (2004)

Características fisicoquímicas y microbiológicas de suero de leche de queso Chihuahua
por: Paredes Montoya, Pedro - Chávez Martínez, América - Rodríguez Figueroa, José Carlos - Aguilar Palma, Nelson - Rentería Monterrubio, Ana Luisa - Rodríguez Hernández, Gabriela
Publicado: (2014)

CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS, FÍSICAS Y SENSORIALES DE UN QUESO DE CABRA ADAPTADO DEL TIPO "CROTTIN DE CHAVIGNOL"
por: Alejandro Chacón-Villalobos
Publicado: (2009)

Tratamiento anaerobio de desechos lácticos y estiércol de cabra
por: J. Luis Magaña-Ramírez
Publicado: (2011)

Suplementación con hidroxianálogo de metionina: efecto sobre el desempeño productivo en vacas lecheras
por: Omar Vargas-Villalobos
Publicado: (2017)

Comparación de la titulación de la acidez de leche caprina y bovina con hidróxido de sodio y cal común saturada
por: Alejandro Chacón Villalobos
Publicado: (2006)

Listeria spp., y L. monocytogenes en leche cruda de cabra
por: Yolanda Albarracín C
Publicado: (2008)

Características fisicoquímicas y sensoriales de leches caprina y bovina enteras, descremadas y deslactosada
por: María Laura Álvarez-Figueroa
Publicado: (2022)

Diagnóstico de la cadena productiva de leche de vaca en el estado de Hidalgo
por: Adriana Beatriz Flores Mendiola
Publicado: (2007)

Stability of astaxanthin in yogurt used to simulate apricot color, under refrigeration
por: Pedro CEREZAL MEZQUITA
Publicado: (2014)

SISTEMA DE PRODUCCIÓN A PEQUEÑA ESCALA DE DULCE DE LECHE CAPRINO EN COSTA RICA
por: David Mora Valverde
Publicado: (2012)

Producción lechera de cabras Criollas y Anglo-Nubian en Loja, Ecuador
por: M.T. Pesántez
Publicado: (2014)

PRODUCCIÓN Y CALIDAD FISICOQUÍMICA DE LECHE DE CABRAS SUPLEMENTADAS CON FORRAJE VERDE HIDROPÓNICO DE MAÍZ
por: Mario García-Carrillo
Publicado: (2013)

ESTUDIO DE MERCADO DE PRODUCTOS LÁCTEOS EN EL MUNICIPIO DE SANTIAGO IXCUINTLA, NAYARIT
por: Salvador Chavarín Rodríguez
Publicado: (2013)

Characterization of goat milk and potentially symbiotic non-fat yogurt
por: Noelia Fernanda PAZ
Publicado: (2014)

CARACTERIZACIÓN DE LA CADENA DE LOS QUESOS PAIPA Y CAMPESINO EN EL MARCO DEL PROGRAMA MERCADOS CAMPESINOS: DOS ESTUDIOS DE CASO
por: A. M. Robayo
Publicado: (2013)

Desarrollo de un dispositivo para monitoreo en la línea del proceso de coagulación de la leche
por: O.A. SBODIO
Publicado: (2017)

UN APORTE SOBRE LA INDUSTRIA LÁCTEA ORGÁNICA Y LA INNOVACIÓN TECNOLÓGICA.
por: Salvador Vega y León
Publicado: (2006)

PRODUCCIÓN Y COMPOSICIÓN DE LA LECHE DE CABRAS ALIMENTADAS CON DIFERENTES INCLUSIONES DE CÁSCARA DE NARANJA DESHIDRATADA
por: Javier Hernández-Meléndez
Publicado: (2015)

Asociación del consumo de lácteos con las infecciones respiratorias: ¿mito o realidad?
por: Diego Mauricio Peñafiel Freire
Publicado: (2018)

AISLAMIENTO DE Morganella morganii morganii EN LECHE DE CABRA: A PROPÓSITO DE UN CASO DE MASTITIS SUBCLÍNICA
por: Víctor Chávez-Oberto
Publicado: (2016)

Persistencia de la producción de leche en cabras Anglo Nubia x Criolla
por: M. Pesántez
Publicado: (2014)

Comportamiento fisico-quimico de Stevia,Fructosa, Dextrosa y Lactosa como endulzantes a diferentes concentraciones durante el tiempo de incubación en la elaboración de yogurt entero
por: R. Parra Huertas
Publicado: (2011)

Utilización de lógica matemática como alternativa para valorizar productos en la industria láctea
por: Juan Carlos Scarabino
Publicado: (2013)

Nitrógeno no proteico de liberación controlada y Levadura Saccharomyces cerevisiae en vacas lecheras
por: Glenda Elizabeth Sghirla-Herrería
Publicado: (2020)

Influencia de la bacteria Pseudomonas fluorescens sobre las características fisicoquímicas y sensoriales del yogurt
por: INGRID ZORAlDA BENAVIDES CAMACHO
Publicado: (2006)

La metáfora en aristóteles y su contribución a la comprensión
por: Hardy Neumann Soto
Publicado: (2012)

Producción y Composición de la Leche y Queso Fresco Pasteurizado de Cabras Mestizas Canarias Suplementadas con Grasa Sobrepasante
por: Roxana Zamora
Publicado: (2011)

Análisis descriptivo de la dinámica del surf como práctica social
por: Oscar Naranjo Del Giudice
Publicado: (2014)

Psychographic determinants of private-label adoption: a feasibility study in the Portuguese yogurt market
por: Ana Oliveira Brochado
Publicado: (2015)

Evaluación de un tratamiento químico para el control de parafinas del crudo campo Colorado
por: Ismael Orlando Ochoa Lara
Publicado: (2011)

Effect of taro tubers (Colocasia esculenta (L.) Schott) silage on the productive performance of commercial pigs. Technical note
por: W. Caicedo
Publicado: (2018)

Análisis de los componentes del circuito lácteo venezolano
por: Maryana Sandrea
Publicado: (2004)

Parcelas de agrado alrededor de Santiago y Valparaíso. ¿Migración por amenidad a la chilena?
por: Rodrigo Hidalgo
Publicado: (2009)