Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Artículo científico |
| Lingua: | es |
| Pubblicazione: |
Universidad de Costa Rica
2010
|
| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=43720093007 |
| Tags: |
Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
Documenti analoghi
Ingredients - The Building Blocks for Developing "New" Ethnic Foods
di: Uhl Susheela
Pubblicazione: (1996)
di: Uhl Susheela
Pubblicazione: (1996)
Etnocentrismo y comida típica regional: una caracterización de las preferencias y consumo de la población urbana de Sonora
di: Dena María Camarena Gómez
Pubblicazione: (2016)
di: Dena María Camarena Gómez
Pubblicazione: (2016)
Curbubita moschata y su potencial forma de consumo como vegetal mínimamente procesado
di: Julio Federico Benites
Pubblicazione: (2024)
di: Julio Federico Benites
Pubblicazione: (2024)
Consumer Trends
di: Sloan, E
Pubblicazione: (2009)
di: Sloan, E
Pubblicazione: (2009)
Actitud hacia el consumo de comidas étnicas/internacionales y tradicionales en el Norte de México
di: Dena Mª Camarena Gómez
Pubblicazione: (2011)
di: Dena Mª Camarena Gómez
Pubblicazione: (2011)
Etiquetado, consumo responsable y sostenible de alimentos: la percepción del consumidor en Costa Rica
di: David Gómez Castillo
Pubblicazione: (2025)
di: David Gómez Castillo
Pubblicazione: (2025)
CARACTERIZACIÓN MORFOLÓGICA, QUÍMICA Y SENSORIAL DE CUATRO VARIEDADES DE BREVAS
di: Manoel Souza
Pubblicazione: (2013)
di: Manoel Souza
Pubblicazione: (2013)
It's Not Like When I Went to School
di: Sloan Elizabeth A
Pubblicazione: (1996)
di: Sloan Elizabeth A
Pubblicazione: (1996)
Detection of Food Allergens
di: Taylos L. Steve and Nordlee A. Julie
Pubblicazione: (1996)
di: Taylos L. Steve and Nordlee A. Julie
Pubblicazione: (1996)
Preferencias del consumidor de embutidos en el municipio Maracaibo del estado Zulia, Venezuela
di: Alejandrina Sáez
Pubblicazione: (2009)
di: Alejandrina Sáez
Pubblicazione: (2009)
Influence of Processing on Fusarium Mycotoxins in Contaminated Grains
di: Bennett G.A. and Richard J.L
Pubblicazione: (1996)
di: Bennett G.A. and Richard J.L
Pubblicazione: (1996)
Características sensoriales y preferencia en cultivares de alcaucil (Cynara cardunculus var. scolymus L.), producidos en el Cinturón Hortícola de Rosario, Argentina
di: M.B. GATTI
Pubblicazione: (2020)
di: M.B. GATTI
Pubblicazione: (2020)
Diagnóstico y Tratamiento en Halitosis.
di: Manuel Rodolfo Fernández Esquivel
Pubblicazione: (2009)
di: Manuel Rodolfo Fernández Esquivel
Pubblicazione: (2009)
LAVADO Y DESINFECCIÓN DE ESPINACA (Spinacia oleracea L.): EVALUACIÓN DE DESINFECTANTES ALTERNATIVOS AL HIPOCLORITO DE SODIO
di: Alejandra J Rubinstein
Pubblicazione: (2013)
di: Alejandra J Rubinstein
Pubblicazione: (2013)
Comportamiento agronómico de injertos de sandía en la zona Puerto Cayo en Ecuador
di: Julio Gabriel-Ortega
Pubblicazione: (2023)
di: Julio Gabriel-Ortega
Pubblicazione: (2023)
Comportamiento de especies arbóreas en dos arboretos del Instituto de Ciencia Animal
di: G. Achan
Pubblicazione: (2011)
di: G. Achan
Pubblicazione: (2011)
APLICACIÓN DEL ESCALAMIENTO MULTIDIMENSIONAL AL MARKETING TURÍSTICO
di: Sérgio Dominique Ferreira Lopes
Pubblicazione: (2011)
di: Sérgio Dominique Ferreira Lopes
Pubblicazione: (2011)
Análisis de plaguicidas y calidad de frutos cítricos en el mercado interno de Corrientes- Argentina
di: María de las M. Yfran-Elvira
Pubblicazione: (2019)
di: María de las M. Yfran-Elvira
Pubblicazione: (2019)
Caracterización de los frutos de cuatro cultivares de papaya del grupo Solo, introducidos en Cuba
di: Maruchi Alonso
Pubblicazione: (2008)
di: Maruchi Alonso
Pubblicazione: (2008)
Caracterización de parámetros fisicoquímicos en frutos de mora (Rubus alpinus Macfad)
di: Brigitte Liliana Moreno
Pubblicazione: (2016)
di: Brigitte Liliana Moreno
Pubblicazione: (2016)
Comportamiento productivo de cerdos en ceba alimentados con miel rica de caña de azúcar
di: Katia Hidalgo
Pubblicazione: (2006)
di: Katia Hidalgo
Pubblicazione: (2006)
PREFERENCIAS POR LA EDUCACIÓN A DISTANCIA: UN ANÁLISIS DESDE EL COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR
di: María A. Paublini-Hernández
Pubblicazione: (2025)
di: María A. Paublini-Hernández
Pubblicazione: (2025)
INFLUENCIA DE LAS MANOPROTEÍNAS EN LAS PROPIEDADES ORGANOLÉPTICAS DE LOS DIFERENTES TIPOS DE VINOS
di: Mario Sergio Pino-Hurtado
Pubblicazione: (2023)
di: Mario Sergio Pino-Hurtado
Pubblicazione: (2023)
Conducta ingestiva y preferencia bovina por el ensilaje de Pennisetum y pulpa de café
di: René Pinto-Ruiz
Pubblicazione: (2017)
di: René Pinto-Ruiz
Pubblicazione: (2017)
Evaluación sensorial del vino artesanal de uva Isabella (Vitis labrusca L.)
di: Pedro José Almanza-Merchá
Pubblicazione: (2015)
di: Pedro José Almanza-Merchá
Pubblicazione: (2015)
La sal en el queso: diversas interacciones
di: Juan Sebastián Ramírez-Navas
Pubblicazione: (2017)
di: Juan Sebastián Ramírez-Navas
Pubblicazione: (2017)
ESCOLHA DE SERVIÇOS BANCÁRIOS SOB A ÓTICA DA PREFERÊNCIA DECLARADA
di: Sérgio Ronaldo Granemann
Pubblicazione: (2008)
di: Sérgio Ronaldo Granemann
Pubblicazione: (2008)
Consumo de alimentos de la población sonorense: tradición versus internacionalización
di: Sergio A. Sandoval Godoy
Pubblicazione: (2012)
di: Sergio A. Sandoval Godoy
Pubblicazione: (2012)
Patrones de consumo de carne en el noroeste de México
di: Cristina Taddei
Pubblicazione: (2012)
di: Cristina Taddei
Pubblicazione: (2012)
Teoría de la Preferencia Revelada para Analizar el Comportamiento del Consumidor de Zapatos de Correr
di: Anna Fiorella TENORIO-VILAÑA
Pubblicazione: (2022)
di: Anna Fiorella TENORIO-VILAÑA
Pubblicazione: (2022)
Microorganismos de suelo y su relación con la calidad de la bebida de café: Una revisión
di: José Andrés Rojas-Chacón
Pubblicazione: (2024)
di: José Andrés Rojas-Chacón
Pubblicazione: (2024)
PLANTAS AROMÁTICAS CON ÓRGANOS SUBTERRÁNEOS DE IMPORTANCIA CULTURAL EN LA PATAGONIA ARGENTINA: UNA APROXIMACIÓN A SUS USOS DESDE LA ETNOBOTÁNICA, LA PERCEPCIÓN SENSORIAL Y LA ANATOMÍA
di: Soledad Molares
Pubblicazione: (2012)
di: Soledad Molares
Pubblicazione: (2012)
Influencia del almacenamiento en la textura y viscoelasticidad de bollos de maíz Cariaco blanco
di: José David Torres-González
Pubblicazione: (2016)
di: José David Torres-González
Pubblicazione: (2016)
En torno a un plato de comida: Aproximaciones al mundo de la comida y el comer
di: Marisela Hernández
Pubblicazione: (2007)
di: Marisela Hernández
Pubblicazione: (2007)
Comercio al menudeo y cruces fronterizos: México-EUA
di: Salvador Corrales C.
Pubblicazione: (2012)
di: Salvador Corrales C.
Pubblicazione: (2012)
Caracterización de carne de conejo marinada en mostaza y vino blanco con especias
di: Felipe González Balmaceda
Pubblicazione: (2023)
di: Felipe González Balmaceda
Pubblicazione: (2023)
Valores humanos como moderadores e supressores na preferência do consumidor por marcas e produtos
di: Rafael Barreiros Porto
Pubblicazione: (2014)
di: Rafael Barreiros Porto
Pubblicazione: (2014)
ACEPTABILIDAD Y VIABILIDAD DE INTERVENCIONES MEDIADAS POR TECNOLOGÍA EN LA PREVENCIÓN DEL VIH: UNA REVISIÓN SISTEMÁTICA
di: Ricardo Sánchez Medina
Pubblicazione: (2021)
di: Ricardo Sánchez Medina
Pubblicazione: (2021)
Chips de papa, la fritura en vacío y beneficios para la salud
di: María José Crosa
Pubblicazione: (2014)
di: María José Crosa
Pubblicazione: (2014)
Indicadores visuales como predictores de la preferencia del paisaje costero en isla Cozumel, México
di: Cruz López-Contreras
Pubblicazione: (2022)
di: Cruz López-Contreras
Pubblicazione: (2022)