EVALUACIÓN SENSORIAL DE FRIJOL (Phaseolus vulgaris L.) MEJORADO NUTRICIONALMENTE EN DOS COMUNIDADES CUBANAS

Fuente: Redalyc
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1. Verfasser: Robert Manuel Leyva-Martínez
Format: Artículo científico
Sprache:es
Veröffentlicht: Universidad de Costa Rica 2010
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