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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Language: | es |
| Published: |
Universidad de Costa Rica
2014
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=43731480008 https://www.redalyc.org/journal/437/43731480008/ https://www.redalyc.org/journal/437/43731480008/html/ https://www.redalyc.org/journal/437/43731480008/43731480008.epub https://www.redalyc.org/journal/437/43731480008/movil |
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Table of Contents:
- EVALUACIÓN DEL ENSILAJE DEL PASTO RATANA (Ischaemum indicum HOUTT.) CON TRES DIFERENTES ADITIVOS Carlos Boschini-Figueroa Luis Pineda-Cordero Pablo Chacón-Hernández Agrociencias maíz en ensilaje Melaza en ensilaje citropulpa en ensilaje Evaluación del ensilaje del pasto Ratana (Ischaemum indicum Houtt.) con tres diferentes aditivos. El objetivo de este trabajo fue evaluar las características del proceso de fermentación del pasto Ratana (Ischaemum indicum Houtt.) y la calidad del ensilado, al agregar tres aditivos. El experimento se llevó a cabo en la provincia de Limón, Costa Rica, durante el periodo de julio a diciembre del 2011; zona con una temperatura de 24,5 °C; una altura de 249 msnm y precipitación de 4577,2 mm anuales distribuidos principalmente de mayo a diciembre. Se empleó un diseño de bloques completos al azar, con cuatro repeticiones y nueve tratamientos: ensilado con melaza, maíz molido o pulpa de cítricos deshidratada como aditivos, en tres niveles de adición ortogonales. Las pérdidas de material más importantes se produjeron con melaza o pulpa de cítricos (p<0,05) con disminuciones en base fresca de 13,27% y 14,42%, respectivamente; mientras que el ensilaje con maíz molido tuvo mermas de 11,68%. No se encontró ninguna diferencia (p>0,05) en los porcentajes de materia seca (MS), fibra neutrodetergente (FND), fibra ácido detergente (FAD), hemicelulosa y cenizas en los ensilajes de ninguno de los tratamientos. La proteína cruda (PC), celulosa y extracto etéreo (EE) difirieron según el porcentaje de aditivo agregado (p<0,05). Los niveles de pH encontrados fueron estadísticamente menores (p<0,05) en los tratamientos que incluyeron melaza (4,84), que en los ensilados con maíz (5,10) o citropulpa (5,02). Finalmente, todos los tratamientos analizados presentaron características organolépticas correspondientes a ensilados de buena calidad. 2014 artículo científico 2215-3608 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=43731480008 https://www.redalyc.org/journal/437/43731480008/ https://www.redalyc.org/journal/437/43731480008/html/ https://www.redalyc.org/journal/437/43731480008/43731480008.epub https://www.redalyc.org/journal/437/43731480008/movil es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=437 Agronomía Mesoamericana application/pdf Universidad de Costa Rica Agronomía Mesoamericana (Costa Rica) Num.2 Vol.25