Evaluación del color en pulpa de tomates deshidratados dulces para la elaboración de confituras

Fuente: Redalyc

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Delia Paola Urfalino-Rodríguez
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad de Costa Rica 2016
Subjects:	Agrociencias convectiva confitura de tomate deshidratación osmótica
Online Access:	Acceder al recurso 1 Acceder al recurso 2 Acceder al recurso 3 Acceder al recurso 4 Acceder al recurso 5
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Internet