Actividad antibacteriana de un extracto acuoso de propóleo del municipio de Irapuato, Guanajuato, México
Fuente:
Redalyc
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Artículo científico |
| Lenguaje: | es |
| Publicado: |
Universidad de Costa Rica
2017
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | |
| Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
| _version_ | 1876426959775334400 |
|---|---|
| author | Carlos Manuel Bucio-Villalobos |
| author_facet | Carlos Manuel Bucio-Villalobos |
| contents | Actividad antibacteriana de un extracto acuoso de propóleo del municipio de Irapuato, Guanajuato, México Carlos Manuel Bucio-Villalobos Oscar Alejandro Martínez-Jaime Agrociencias Apis mellifera propóleo mexicano actividad antimicrobiana El objetivo del presente trabajo fue evaluar la actividad antibacteriana de un extracto acuoso de propóleo. En febrero de 2015 se colectó el propóleo en un apiario ubicado en Irapuato, Guanajuato, México. 300 g de propóleo fueron fraccionados y adicionados a 500 ml de etanol al 70%, en agitación continua por quince días. Por filtración al vacío, se separó la fase líquida, y el etanol contenido en ella fue evaporado en un rotoevaporador accionado a noventa revoluciones por minuto (rpm) y 80 ºC. El residuo final fue resuspendido en agua destilada, obteniéndose así el extracto acuoso. Un extracto de propóleo obtenido con etanol concentrado fue utilizado como control de referencia, además se incluyeron controles de etanol y agua. La actividad antibacteriana de los extractos fue evaluada mediante la técnica de difusión en agar, utilizando cepas de Escherichia coli (ATCC-10536), Salmonella typhimurium (ATCC-13311), Listeria monocytogenes (ATCC-19115) y Staphylococcus aureus (ATCC-11632), desarrolladas en tripticaseina-soya-agar, incubadas a 37 °C por veinticuatro horas (h) y se midió el halo de inhibición al término de dicho tiempo. Solo el extracto etanólico usado como control tuvo actividad antimicrobiana contra S. aureus y L. monocytogenes , más no se encontró respuesta para E. coli y S. typhimurium . El extracto acuoso no tuvo efecto sobre ninguna de las cuatro bacterias evaluadas, concluyéndose que los ingredientes activos del propóleo no son solubles en agua, por lo que se pierden en un proceso de extracción acuosa. 2017 artículo científico 2215-3608 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=43748637018 https://www.redalyc.org/journal/437/43748637018/ https://www.redalyc.org/journal/437/43748637018/html/ https://www.redalyc.org/journal/437/43748637018/43748637018.epub https://www.redalyc.org/journal/437/43748637018/movil 10.15517/am.v28i1.24253 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=437 Agronomía Mesoamericana application/pdf Universidad de Costa Rica Agronomía Mesoamericana (Costa Rica) Num.1 Vol.28 |
| format | Artículo científico |
| id | redalyc_43748637018 |
| institution | Redalyc |
| language | es |
| publishDate | 2017 |
| publisher | Universidad de Costa Rica |
| spellingShingle | Actividad antibacteriana de un extracto acuoso de propóleo del municipio de Irapuato, Guanajuato, México Carlos Manuel Bucio-Villalobos Agrociencias Apis mellifera propóleo mexicano actividad antimicrobiana Actividad antibacteriana de un extracto acuoso de propóleo del municipio de Irapuato, Guanajuato, México Carlos Manuel Bucio-Villalobos Oscar Alejandro Martínez-Jaime Agrociencias Apis mellifera propóleo mexicano actividad antimicrobiana El objetivo del presente trabajo fue evaluar la actividad antibacteriana de un extracto acuoso de propóleo. En febrero de 2015 se colectó el propóleo en un apiario ubicado en Irapuato, Guanajuato, México. 300 g de propóleo fueron fraccionados y adicionados a 500 ml de etanol al 70%, en agitación continua por quince días. Por filtración al vacío, se separó la fase líquida, y el etanol contenido en ella fue evaporado en un rotoevaporador accionado a noventa revoluciones por minuto (rpm) y 80 ºC. El residuo final fue resuspendido en agua destilada, obteniéndose así el extracto acuoso. Un extracto de propóleo obtenido con etanol concentrado fue utilizado como control de referencia, además se incluyeron controles de etanol y agua. La actividad antibacteriana de los extractos fue evaluada mediante la técnica de difusión en agar, utilizando cepas de Escherichia coli (ATCC-10536), Salmonella typhimurium (ATCC-13311), Listeria monocytogenes (ATCC-19115) y Staphylococcus aureus (ATCC-11632), desarrolladas en tripticaseina-soya-agar, incubadas a 37 °C por veinticuatro horas (h) y se midió el halo de inhibición al término de dicho tiempo. Solo el extracto etanólico usado como control tuvo actividad antimicrobiana contra S. aureus y L. monocytogenes , más no se encontró respuesta para E. coli y S. typhimurium . El extracto acuoso no tuvo efecto sobre ninguna de las cuatro bacterias evaluadas, concluyéndose que los ingredientes activos del propóleo no son solubles en agua, por lo que se pierden en un proceso de extracción acuosa. 2017 artículo científico 2215-3608 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=43748637018 https://www.redalyc.org/journal/437/43748637018/ https://www.redalyc.org/journal/437/43748637018/html/ https://www.redalyc.org/journal/437/43748637018/43748637018.epub https://www.redalyc.org/journal/437/43748637018/movil 10.15517/am.v28i1.24253 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=437 Agronomía Mesoamericana application/pdf Universidad de Costa Rica Agronomía Mesoamericana (Costa Rica) Num.1 Vol.28 |
| title | Actividad antibacteriana de un extracto acuoso de propóleo del municipio de Irapuato, Guanajuato, México |
| topic | Agrociencias Apis mellifera propóleo mexicano actividad antimicrobiana |
| url | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=43748637018 https://www.redalyc.org/journal/437/43748637018/ https://www.redalyc.org/journal/437/43748637018/html/ https://www.redalyc.org/journal/437/43748637018/43748637018.epub https://www.redalyc.org/journal/437/43748637018/movil |