Arbustivas forrajeras y ácidos grasos: estrategias para disminuir la producción de metano entérico en bovinos
Fuente:
Redalyc
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| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Artículo científico |
| Lingua: | es |
| Pubblicazione: |
Universidad de Costa Rica
2017
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | |
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| _version_ | 1876429664599146496 |
|---|---|
| author | Juan Leonardo Cardona-Iglesias |
| author_facet | Juan Leonardo Cardona-Iglesias |
| contents | Arbustivas forrajeras y ácidos grasos: estrategias para disminuir la producción de metano entérico en bovinos Juan Leonardo Cardona-Iglesias Liliana Mahecha-Ledesma Joaquín Angulo-Arizala Agrociencias Metanogénesis sistema silvopastoril Tithonia diversifolia suplementación lipídica El objetivo de este trabajo fue analizar el uso de arbustos forrajeros y ácidos grasos poliinsaturados como estrategia nutricional para mitigar la producción de metano entérico en bovinos. Se hizo especial énfasis en el uso de la Tithonia diversifolia (Hemsl.) A. Gray (botón de oro), como especie con potencial antimetanogénico. La búsqueda de información bibliográfica para llevar a cabo esta revisión se llevó a cabo durante los meses de junio a septiembre de 2015, mediante términos claves. El metano es un gas de efecto invernadero (GEI), el aumento en su concentración atmosférica, es causada principalmente por emisiones del sector agrícola y la industria, pero se estima también que una proporción es emitida por los rumiantes como producto de la fermentación entérica y anaeróbica de la dieta. Lo anterior causa un problema ambiental y de ineficiencia productiva en los sistemas ganaderos alrededor del mundo. Aunque existe controversia sobre el verdadero aporte de metano por los rumiantes y su incidencia sobre la problemática ambiental, la cantidad de emisiones se deben tratar de mitigar. El presente documento hace énfasis en la búsqueda de estrategias nutricionales, tales como la suplementación con especies arbustivas forrajeras y fuentes de ácidos grasos poliinsaturados, los cuales han demostrado tener potencial para mantener la eficiencia productiva del animal y una posible reducción en la síntesis de metano entérico. 2017 artículo científico 2215-3608 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=43748637022 https://www.redalyc.org/journal/437/43748637022/ https://www.redalyc.org/journal/437/43748637022/html/ https://www.redalyc.org/journal/437/43748637022/43748637022.epub https://www.redalyc.org/journal/437/43748637022/movil 10.15517/am.v28i1.21466 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=437 Agronomía Mesoamericana application/pdf Universidad de Costa Rica Agronomía Mesoamericana (Costa Rica) Num.1 Vol.28 |
| format | Artículo científico |
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| institution | Redalyc |
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| publishDate | 2017 |
| publisher | Universidad de Costa Rica |
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| topic | Agrociencias Metanogénesis sistema silvopastoril Tithonia diversifolia suplementación lipídica |
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