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Caracterización nutricional y determinación de ácido fítico como factor antinutricional del frijol caupí

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Claudia Denise De-Paula
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad de Costa Rica 2018
Subjects:	Agrociencias valor nutritivo Vigna unguiculata L necesidades de nutrientes Composición de los alimentos
Online Access:	Acceder al recurso 1 Acceder al recurso 2 Acceder al recurso 3 Acceder al recurso 4 Acceder al recurso 5 Acceder al recurso 6
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