Tipificación con secuencias multilocus en Lactobacillus casei procedentes de ensilados de cáscara de piña

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Rodolfo WingChing-Jones
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad de Costa Rica 2021
Subjects:	Agrociencias urea lácticas Bacterias ácido calidad nutricional proceso fermentativo
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