Caracterización de la canal de ovinos sacrificados en una planta frigorífica de Córdoba, Colombia

Fuente: Redalyc

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Lorena Angélica Aguayo-Ulloa
Natura:	Artículo científico
Lingua:	es
Pubblicazione:	Universidad de Costa Rica 2022
Soggetti:	Agrociencias calidad canal Ovinos de pelo composición tisular sacrificio comercial hemorragias intratorácicas
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