Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Artículo científico |
| Lingua: | en |
| Pubblicazione: |
Universidad de Costa Rica
2023
|
| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=43772368008 https://www.redalyc.org/journal/437/43772368008/ https://www.redalyc.org/journal/437/43772368008/html/ https://www.redalyc.org/journal/437/43772368008/43772368008.epub https://www.redalyc.org/journal/437/43772368008/movil https://doi.org/10.15517/am.v34i1.49885 |
| Tags: |
Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
Documenti analoghi
Selectivity and efficacy of PROTOX inhibitors in cassava varieties cultivated in clayey and sandy soils
di: Neumárcio Vilanova da Costa
Pubblicazione: (2023)
di: Neumárcio Vilanova da Costa
Pubblicazione: (2023)
Effect of Brea Gum on the characteristics of wheat bread at different storage times
di: Estela Patricia LÓPEZ
Pubblicazione: (2013)
di: Estela Patricia LÓPEZ
Pubblicazione: (2013)
Effectiveness of sucrose during the frozen storage of arazá (Eugenia stipitata McVaugh) pulp
di: Kelly Johanna Silva-Bustos
Pubblicazione: (2011)
di: Kelly Johanna Silva-Bustos
Pubblicazione: (2011)
Determination of some quality characteristics of new primary cuts of the forequarter of Colombian bovine carcasses
di: Diego Restrepo-Molina
Pubblicazione: (2022)
di: Diego Restrepo-Molina
Pubblicazione: (2022)
CARBON SEQUESTRATION AND NUTRIENT RESERVES UNDER DIFFERENT LAND USE SYSTEMS
di: Maria Ivanilda Aguiar
Pubblicazione: (2014)
di: Maria Ivanilda Aguiar
Pubblicazione: (2014)
Effect of air drying process on the physicochemical, antioxidant, and microstructural characteristics of tomato cv. Chonto
di: Diana Catalina Moreno G.
Pubblicazione: (2017)
di: Diana Catalina Moreno G.
Pubblicazione: (2017)
EL ROL DE LAS ARVENSES COMO COMPONENTE EN LA BIODIVERSIDAD DE LOS AGROECOSISTEMAS
di: Yaisys Blanco Valdes
Pubblicazione: (2016)
di: Yaisys Blanco Valdes
Pubblicazione: (2016)
Characterization and typification of coffee production systems ( Coffea arabica L.), Andes municipality
di: Nayla Robaina Rodríguez
Pubblicazione: (2017)
di: Nayla Robaina Rodríguez
Pubblicazione: (2017)
Vergleich von Ausbeutefaktoren und Eislagerqualität zwischen Kliesche (Limanda limanda) und Scholle (Pleuronectes platessa) aus der Nordsee
di: Münkner, Werner, et al.
Pubblicazione: (1997)
di: Münkner, Werner, et al.
Pubblicazione: (1997)
Consumer profile and factors determining the purchase of agroecological products. A case study: UNIMINUTO Agroecological Fair and Minuto de Dios Solidarity Market, Colombia
di: Adriana María Chaparro-Africano
Pubblicazione: (2021)
di: Adriana María Chaparro-Africano
Pubblicazione: (2021)
Changes in Soil Quality Associated with the Implementation of Ecological Agriculture Techniques in Coffee Plants under Different Coverings
di: Paula Daniela Gómez Pinzon
Pubblicazione: (2022)
di: Paula Daniela Gómez Pinzon
Pubblicazione: (2022)
Weed communities in the organic cultivation of fresh maize intercropped with legumes and coffee husk
di: Tamara Rocha dos Santos
Pubblicazione: (2019)
di: Tamara Rocha dos Santos
Pubblicazione: (2019)
Anwendungsmöglichkeiten instrumenteller Texturanalyse zur Charakterisierung industriell hergestellter Farcen
di: Schubring, Reinhard
Pubblicazione: (1997)
di: Schubring, Reinhard
Pubblicazione: (1997)
Impacts of different coffee systems on soil microbial populations at different altitudes in Villavicencio (Colombia)
di: Carlos Hernando Colmenares P.
Pubblicazione: (2016)
di: Carlos Hernando Colmenares P.
Pubblicazione: (2016)
Particle size distribution by Bouyoucos in slightly alkaline soils from department of Cordoba, Colombia
di: Enrique Miguel Combatt-Caballero
Pubblicazione: (2018)
di: Enrique Miguel Combatt-Caballero
Pubblicazione: (2018)
Chocolate rheology
di: Estela Vidal GONÇALVES
Pubblicazione: (2010)
di: Estela Vidal GONÇALVES
Pubblicazione: (2010)
Methods of mechanical dispersion for determining granulometric fractions in soils using four dispersant solutions
di: Katerine Borja
Pubblicazione: (2015)
di: Katerine Borja
Pubblicazione: (2015)
Bioinputs and organic production in Brazil: a study based on the Embrapa’s Bioinsumos application1
di: Vanuze Costa de Oliveira
Pubblicazione: (2023)
di: Vanuze Costa de Oliveira
Pubblicazione: (2023)
Relation between TMAOase activity and content of formaldehyde in fillet minces and bellyflap minces from gadoid fishes
di: Rehbein, Hartmut, et al.
Pubblicazione: (1997)
di: Rehbein, Hartmut, et al.
Pubblicazione: (1997)
Washings and cryoprotectants for the production of Tilapia Surimi
di: Dayse Lícia de OLIVEIRA
Pubblicazione: (2017)
di: Dayse Lícia de OLIVEIRA
Pubblicazione: (2017)
Between ”soils” and “lands”: etnopedology, rural settlements and participatory processes
di: Alberto Bracagioli
Pubblicazione: (2019)
di: Alberto Bracagioli
Pubblicazione: (2019)
An ethnobotanical survey of spice, aromatic and medicinal plants used in La Molana, Atrato-Choco, Colombia: Basis for biodiversity conservation
di: Miller Marmolejo-Liloy
Pubblicazione: (2018)
di: Miller Marmolejo-Liloy
Pubblicazione: (2018)
Feeding activity of soil fauna in production systems under cover crop straws
di: Arlini Rodrigues Fialho
Pubblicazione: (2022)
di: Arlini Rodrigues Fialho
Pubblicazione: (2022)
Soil properties and cowpea yield after six years of consecutive amendment of composted tannery sludge
di: Ademir Sergio Ferreira de Araújo
Pubblicazione: (2016)
di: Ademir Sergio Ferreira de Araújo
Pubblicazione: (2016)
Microstructural changes and the effect on myofibril proteins in yamu (Brycon amazonicus) fish meat during cold storage
di: Daniel Castañeda
Pubblicazione: (2016)
di: Daniel Castañeda
Pubblicazione: (2016)
Quality evaluation of parmesan-type cheese: a chemometric approach
di: Henrique JASTER
Pubblicazione: (2014)
di: Henrique JASTER
Pubblicazione: (2014)
Assessment of physical and physicochemical quality of main chocolates traded in Peru
di: Gabriela Cristina Chire Fajardo
Pubblicazione: (2017)
di: Gabriela Cristina Chire Fajardo
Pubblicazione: (2017)
Effect of wheat flour protein variations on sensory attributes, texture and staling of Taftoon bread
di: Mania SALEHIFAR
Pubblicazione: (2010)
di: Mania SALEHIFAR
Pubblicazione: (2010)
Granulometría del suelo en zonas de pendiente. Comparación de métodos de determinación
di: Daniel Rodríguez Acosta
Pubblicazione: (2023)
di: Daniel Rodríguez Acosta
Pubblicazione: (2023)
Effect of ageing and MAP on quality of striploin from cattle of Holstein-Friesian breed
di: Marek Cierach
Pubblicazione: (2023)
di: Marek Cierach
Pubblicazione: (2023)
Okara, a soymilk industry by-product, as a non-meat protein source in reduced fat beef burgers
di: Simone Ing Tie SU
Pubblicazione: (2013)
di: Simone Ing Tie SU
Pubblicazione: (2013)
Correlating physical and sensory texture measurements of hearts of palm in conserve
di: Rita de Cássia Salvucci Celeste ORMENESE
Pubblicazione: (2016)
di: Rita de Cássia Salvucci Celeste ORMENESE
Pubblicazione: (2016)
Evaluation of quality factors of bovine and chicken meat marinated with reduced sodium content
di: Camila Barbosa CARVALHO
Pubblicazione: (2013)
di: Camila Barbosa CARVALHO
Pubblicazione: (2013)
Retrogradation of heat-gelatinized rice grain in sealed packaging: investigation of moisture relocation
di: Kyung-jin JUNG
Pubblicazione: (2017)
di: Kyung-jin JUNG
Pubblicazione: (2017)
Assessing the use of frozen pork meat in the manufacture of cooked ham
di: Francine Gomes Basso LOS
Pubblicazione: (2016)
di: Francine Gomes Basso LOS
Pubblicazione: (2016)
Alfa and beta diversity of thrips (Thysanoptera) and biological control agents in chrysanthemum flowers (Chrysanthemum sp.) of two ecoregions in Jujuy province, Argentina
di: Gabriela B. ALEJO
Pubblicazione: (2021)
di: Gabriela B. ALEJO
Pubblicazione: (2021)
Réduction du travail du sol en Méditerranée
di: International Center for Agricultural Research in the Dry Areas, et al.
Pubblicazione: (2025)
di: International Center for Agricultural Research in the Dry Areas, et al.
Pubblicazione: (2025)
Cooking quality of upland and lowland rice characterized by different methods
di: Diva Mendonça Garcia
Pubblicazione: (2011)
di: Diva Mendonça Garcia
Pubblicazione: (2011)
Artificial neural networks (ANN): prediction of sensory measurements from instrumental data
di: Naiara Barbosa CARVALHO
Pubblicazione: (2013)
di: Naiara Barbosa CARVALHO
Pubblicazione: (2013)
Fat reduction in the formulation of frankfurter sausages using inulin and pectin
di: Gerardo MÉNDEZ-ZAMORA
Pubblicazione: (2015)
di: Gerardo MÉNDEZ-ZAMORA
Pubblicazione: (2015)