Calidad de vida de los cafeticultores en las Altas Montañas de Veracruz, México
Fuente:
Redalyc
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Artículo científico |
| Lingua: | es |
| Pubblicazione: |
Universidad de Costa Rica
2023
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | |
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| _version_ | 1876453659619885056 |
|---|---|
| author | Erika M. Gasperín-García |
| author_facet | Erika M. Gasperín-García |
| contents | Calidad de vida de los cafeticultores en las Altas Montañas de Veracruz, México Erika M. Gasperín-García Diego Esteban Platas-Rosado Pedro Zetina-Córdoba Julio Vilaboa-Arroniz Agrociencias salud Ingreso alimentación vida comunitaria satisfacción personal Introducción. La Región de las Altas Montañas (RAMVER) es la de mayor importancia productiva y socioeconómica para el cultivo del café del estado de Veracruz, México y una de las más representativas del sector a nivel nacional. Objetivo. Determinar la calidad de vida (CV) desde el punto de vista objetivo y subjetivo de los pequeños productores (PP) de café en la RAMVER, México. Materiales y métodos. Se aplicaron 150 entrevistas semiestructuradas a productores en once municipios ubicados en: Comapa, Coscomatepec, Huatusco, Ixhuatlán del café, Sochiapa, Tenampa, Tomatlán, Totutla, Tlaltetela, Tlacotepec y Zentla, durante el año 2020. Se obtuvo estadística descriptiva y medidas de tendencias central. Resultados. En el nivel objetivo, la CV se encontró baja, pero en el nivel subjetivo de los agricultores, se determinó como aceptable. En la valoración objetiva se identificó que los PP tienen educación mínima (primaria), el ingreso no es el adecuado (requieren realizar alguna actividad extra a la agrícola con un ingreso promedio anual neto de US $ 416 a US $1115); el costo de la salud se incrementó (por pandemia COVID-19) y se carece de una alimentación apropiada (19 a 25 comidas por mes). En la valoración subjetiva existe inseguridad y desconfianza con las autoridades gubernamentales, sin embargo, los productores se han adaptado a vivir en contextos socioeconómicos adversos, ya que valoran la vida en comunidad, las relaciones intrafamiliares y su entorno (la cafeticultura), esto pudiese estar influenciado por su propia cosmovisión. Conclusiones. Con o sin conocimiento sobre el concepto de calidad, los productores han desarrollado una capacidad aprendida o adquirida en lo individual y en lo colectivo para adaptarse al entorno. A nivel objetivo, la calidad de vida se consideró como baja, no obstante, los entrevistados tuvieron una percepción de satisfacción tanto en lo individual como en lo colectivo. 2023 artículo científico 2215-3608 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=43772368023 https://www.redalyc.org/journal/437/43772368023/ https://www.redalyc.org/journal/437/43772368023/html/ https://www.redalyc.org/journal/437/43772368023/43772368023.epub https://www.redalyc.org/journal/437/43772368023/movil https://doi.org/10.15517/am.v34i1.50163 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=437 Agronomía Mesoamericana application/pdf Universidad de Costa Rica Agronomía Mesoamericana (Costa Rica) Num.1 Vol.34 |
| format | Artículo científico |
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| institution | Redalyc |
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| publishDate | 2023 |
| publisher | Universidad de Costa Rica |
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| topic | Agrociencias salud Ingreso alimentación vida comunitaria satisfacción personal |
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