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Efecto de temperatura y tiempo de almacenamiento sobre la calidad del huevo de gallinas

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Jennifer Madrigal-Portilla
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad de Costa Rica 2023
Subjects:	Agrociencias resistencia Peso de huevo color de yema unidades Haugh
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