Bebida refrescante de suero lácteo con adición de harina de arroz y sabor naranja

Fuente: Redalyc

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Ana Maritza Colominas-Aspuro
Natura:	Artículo científico
Lingua:	es
Pubblicazione:	Universidad de Costa Rica 2023
Soggetti:	Agrociencias Lactosuero harinas de cereales diseño experimental evaluación sensorial
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