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Bebida refrescante de suero lácteo con adición de harina de arroz y sabor naranja

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Ana Maritza Colominas-Aspuro
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad de Costa Rica 2023
Subjects:	Agrociencias Lactosuero harinas de cereales diseño experimental evaluación sensorial
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