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Bibliographic Details
Main Author:	Pamela Malavassi-Conejo
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad de Costa Rica 2023
Subjects:	Agrociencias cajeta licores Leche de cabra evaluación sensorial enriquecimiento de alimentos
Online Access:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=43774024023 https://www.redalyc.org/journal/437/43774024023/ https://www.redalyc.org/journal/437/43774024023/html/ https://www.redalyc.org/journal/437/43774024023/43774024023.epub https://www.redalyc.org/journal/437/43774024023/movil https://doi.org/10.15517/am.v34i2.51879
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