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Buchumschlag

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: José Chaves-Quesada
Format: Artículo científico
Sprache:es
Veröffentlicht: Universidad de Costa Rica 2023
Schlagworte:
Agrociencias
calidad
Congelación
punto de congelación
preservación de alimentos
Online-Zugang:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=43774930011
https://www.redalyc.org/journal/437/43774930011/
https://www.redalyc.org/journal/437/43774930011/html/
https://www.redalyc.org/journal/437/43774930011/43774930011.epub
https://www.redalyc.org/journal/437/43774930011/movil
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